Hari ini saya akan memberi tahu tentang cara Prancis memasak kentang di oven. Terlepas dari kenyataan bahwa kentang Boulanger dipinjam dari masakan Prancis, mereka disiapkan dengan sangat sederhana. Saya baru saja mencoba resep ini dengan keluarga saya dan hidangan buatan saya sangat menyukainya. Saya pikir ini akan masuk ke menu harian kita sebagai alternatif dari kentang panggang standar.
1. Kami menyiapkan kentang (1 kilogram), bersihkan dan potong lingkaran 1,5-2 milimeter. Bawang (2 kepala) bersihkan dan potong menjadi setengah cincin, Bawang putih (2 siung) potong halus. Gulir foto ke kanan.
2. Lumasi formulir mentega atau tuangkan yang sudah meleleh dan taruh berlapis - kentang, bawang bombay, bawang putih, garam, merica (opsional), jadi kami meletakkan semua sayuran. susu (400 mililiter) didihkan dan tuangkan kentang. Tutup dengan foil dan masukkan ke dalam oven pada suhu 200 derajat selama 1 jam. Gulir foto ke kanan.
3. Setelah waktu berlalu, lepaskan kertas timah, tambahkan mentega (50 gram), sebarkan ke seluruh permukaan kentang dan biarkan di dalam oven selama 30 menit lagi. 10 menit sebelum akhir tiga sedikit keju (pilihan). Kentangnya ternyata kemerahan dan sangat enak! Menyukai artikelnya - angkat jari Anda dan berlangganan saluran! Gulir foto ke kanan.