Dalam artikel hari ini saya akan memberi tahu Anda tentang tiga kesalahan saat memasak kentang. Secara pribadi, saya sudah sering melakukan dua di antaranya sebelumnya. Saya pikir banyak orang yang membaca artikel ini, seperti saya sebelumnya, bahkan tidak berpikir tentang fakta bahwa mereka melakukan kesalahan saat memasak kentang. Dan trik-trik kecil ini sangat mempengaruhi kualitas masakan kentang, sekarang kentang dan kentang tumbuk saya lebih enak!
1. Saat mengupas kentang perlu untuk memotong kulitnya setipis mungkin. Masalahnya adalah itu zat paling bermanfaat dalam kentang ditemukan langsung di bawah kulitnya. Semakin tebal kulit yang kita potong, semakin sedikit manfaat bagi tubuh kita dari kentang yang kita makan. Tidak heran jika jaket kentang adalah hidangan paling sehat dari sayuran ini. Saya tidak tahu sebelumnya.
2. Saya tahu tentang trik ini, tetapi terkadang saya lupa menggunakannya. Setelah kentang dikupas,
pastikan untuk membiarkannya terendam dalam air dingin.Ini akan membersihkan sayuran dari nitrat, pati berlebih, dan bahkan mengurangi kandungan kalori hidangan. Haluskan, setelah prosedur dilakukan, ternyata juga lebih empuk dan mewah.3. Tapi saya selalu membuat kesalahan ketiga. Pertama, dalam hal apa pun seharusnya tidak rebus kentang dalam air yang sama saat direndam, Saya pikir setelah poin kedua sudah jelas. Tetapi meletakkan sayuran dalam air dingin di atas kompor juga tidak disarankan. Didihkan air dengan benar dan aduk buahnya. Dengan demikian, kentang tidak akan kehilangan nutrisi. Ngomong-ngomong, ada baiknya kentang asin hanya jika sudah lunak beberapa menit sebelum akhir memasak. Suka artikelnya - beri peringkat suka!