Dalam artikel hari ini saya akan memberi tahu Anda bagaimana saya membuat burger keju yang tepat di rumah dan Saya akan membagikan sedikit trik memasak hidangan ini. Tentu saja, tidak ada resep pasti untuk burger keju klasik, tapi ada hal-hal yang tidak bisa diganti, jika tidak, ini pasti bukan burger keju yang tepat. Ayo mulai!
1. Untuk burger keju klasik, kami membutuhkannya daging sapi (daging jenis lain tidak akan bekerja). Kami membentuk irisan daging dengan menambahkan hanya garam dan merica. Saat membentuk daging, gunakan beberapa trik. Pertama, diameter potongan harus sedikit lebih besar dari gulungan, agar ukurannya sama setelah digoreng. Kedua, sebelum membentuk irisan daging, daging cincang harus disimpan di dalam freezer setidaknya selama 30 menit. Gulir foto ke kanan.
2. Potongan daging goreng harus
tidak ada minyak yang ditambahkan di atas api besar.4 menit di satu sisi dan 3 menit di sisi lain. Saat menggoreng, kami juga menggunakan trik - saat irisan daging dibalik, taruh keju di atasnya. Keju lebih baik diambil kotak olahan dengan rasa "cheeseburger". Juga, Anda perlu goreng sedikit gulungan dengan bagian dalamnya dalam mentega.3. Tidak cukup memasak sayatan daging, Anda juga perlu merakit burger dengan benar. Pilihan terbaik adalah: roti gulung, saus tomat, irisan keju, bawang bombay (sebaiknya merah, beberapa cincin), saus (1 bagian mustard, 2 bagian mayones), acar mentimun (3 lingkaran), tomat (1 lingkaran), selada dan roti gulung. Cheeseburger klasik yang luar biasa enak dan berair sudah siap! Jangan lupa menyukainya. Semuanya ditampilkan secara detail di foto, gulir ke kanan.