Teman-teman, jika Anda (seperti saya) suka makan ayam, juicy, empuk, dengan bumbu aromatik dan dengan kerak yang renyah, maka jangan tinggalkan salurannya.
Saya ingin berbagi dengan Anda ide-ide ayam blanko sederhana dan sangat lezat yang akan membantu Anda menyiapkan makan siang sederhana atau membuat makan malam tanpa masalah.
Dan bonus bagus lainnya adalah penghematan sumber daya fisik dan material Anda.
Memasak.
Untuk memasak, saya ambil tiga bangkai ayam dingin (bisa lebih banyak, tapi tidak kurang dari tiga). Berat ayam 2 kg (perkiraan).
Pertama, saya memotong ayam dan membaginya menjadi beberapa kelompok - paha, stik drum, sayap, fillet, set sup (semuanya terpisah). Kemudian saya melanjutkan ke bagian yang kosong.
Persiapan No. 1 Paha ayam dengan keju dan bawang
Saya tambahkan mayones, bawang putih kering, garam secukupnya ke dalam paha ayam. Saya memotong dua bawang bombay, menghubungkannya ke paha, mencampur dan memasukkannya ke dalam loyang sekali pakai (dari harga tetap).
Taburi blanko dengan keju dan kirimkan ke freezer.
Benda kerja No.2Sayap panggangan
Saya memotong sayap di sepanjang falang. Saya menghilangkan bagian tertipis, dan bumbu besar dalam saus.
Untuk sausnya, Anda membutuhkan 3 sdt. l. jus lemon, bawang putih kering, kari atau kunyit, garam (tambahkan sejumput secukupnya).
Saya mencampur sayap secara menyeluruh, memasukkannya ke dalam tas dengan pengikat zip dan menaruhnya di freezer untuk disimpan. Semuanya akan dibekukan dan direndam di sana pada saat yang bersamaan.
Anda hanya perlu mendapatkannya, menaruhnya di atas panggangan dan sayap lezat akan siap.
Kosong No. 3 Kaki ayam di lengan baju
Saya akan perbaiki loyang di satu sisi, taruh kaki ayam di sana, tambahkan sedikit minyak sayur, garam, bumbu secukupnya.
Saya mengikatnya di sisi lain, mencampurnya dan mengirimkannya ke freezer untuk disimpan.
Billet No. 4 Fillet ayam dengan sayuran
Saya kocok fillet ayam, garam, merica, pindahkan potongan ke dalam bentuk sekali pakai dari fixprice.
Saya mengambil wortel, labu, bawang, paprika. Saya memotong, menambahkan mayones, bumbu. Saya mencampur semuanya dan meletakkannya di atas fillet ayam.
Taburi keju dan kirimkan sajian lezat dan diet seperti itu ke dalam freezer.
Daging Prancis Billet No. 5
Seperti pada versi sebelumnya, saya mengalahkan fillet ayam, garam, merica, pindahkan ke cetakan. Taburi dengan jamur, irisan tomat, dan bawang cincang. Saya membuat mayones dan taburi keju.
Saya mengirimkan "daging gaya Prancis" ini dengan sayuran dan di bawah kulit keju yang lezat ke dalam freezer.
Billet No. 6 Chicken fillet schnitzel
Untuk schnitzel ayam, saya ambil filletnya dan kocok tipis-tipis. Kemudian saya menggulung potongannya, pertama di tepung, lalu telur dan terakhir di remah roti.
Saya meletakkan schnitzel ayam di atas talenan, menutupinya dengan cling film dan mengirimkannya untuk dibekukan.
Benda Kerja No. 7 Bakso Fillet Ayam
Saya juga membuat bakso ayam. Untuk jumlah ini, saya butuh sekitar 2,5 kg ayam cincang.
Bakso adalah kebanggaan saya dan salah satu sup kosong paling nyaman.
Saya harap Anda menikmati ayam kosong saya. Perhatikan.
- 5 cara terbaik untuk menentukan dalam 1 menit bahwa mereka ingin menjual daging basi
- Bibiku kembali dari Uzbekistan 30 tahun kemudian. Dia mengatakan bahwa sebenarnya kebiasaan memasak dan melakukannya di sana.
►Jika Anda menyukai artikel itu, angkat jari Anda danlanggananke saluran saya LABORATORY OF TASTE.