Seberapa besar manfaat madu bagi kita? Madu telah menjadi obat ajaib bagi kami, dan cara yang bagus bagi penipu untuk menghasilkan uang.
Terlepas dari kenyataan bahwa madu bukanlah kenikmatan yang paling murah, kami siap membayar dan mempercayai produsen. Kami selalu percaya pada kata-kata kehormatan kami dan membeli barang-barang kebanggaan, tetapi akan sangat berharga untuk memeriksa surat-suratnya, jika ada dokumen tentang madu sama sekali.
Bagaimana cara mengetahui apakah madu itu alami?Bahwa tidak ada penipuan dalam madu, tidak ada pati, tanah liat dan kapur, tidak ada serbuk gergaji dan kertas, tidak ada tetes tebu dan sirup gula dan bahan tambahan lainnya.
Berikut 10 cara untuk mengidentifikasi kecurangan dalam madu, agar tidak membeli yang palsu.
1. Ambil sedikit madu dan gosokkan di antara jari-jari Anda.
Madu alami akan terserap sempurna tanpa residu, lembut dan empuk. Tekstur yang kasar, kekasaran dan adanya gumpalan yang muncul menandakan adanya zat aditif pada madu.
Aditif yang paling tidak berbahaya dalam madu adalah air dan gula. Mereka didefinisikan sebagai berikut.
2. Ambil serbet dan taruh sedikit madu di atasnya dan angkat, miringkan sedikit.
Jika madu mengalir ke permukaan, maka Anda memiliki madu mentah (mentah) atau madu yang dicampur dengan sirup gula.
Madu mentah selalu memiliki kelembapan 20% lebih banyak, dapat berfermentasi dan rusak. Selain itu, ia tidak memiliki berbagai zat bermanfaat yang dimiliki madu matang.
3. Oleskan madu ke kertas dan tulis di atasnya dengan pensil kimia.
Jika pensil meninggalkan jejak ungu-biru pada madu, maka madu ini telah diencerkan dengan sirup gula dan itu tidak alami.
Madu palsu yang dibuat dengan sirup gula tidak memiliki zat gizi mikro bermanfaat yang sangat kami hargai. Oleh karena itu, lebih baik mengambil sedikit madu sebagai sampel, memeriksanya, dan baru kemudian dengan percaya diri membeli madu berkualitas tinggi.
4. Oleskan setetes madu ke tisu atau tisu toilet.
Palsu pasti akan keluar dan membasahi kertas. Sebentar lagi, jejak basah pertama akan mulai terlihat. Dan setelah 20 menit, noda basah yang jernih dari air dan gula akan muncul di dekat tetesan madu palsu.
Seringkali peternak lebah memberi makan lebah dengan air gula agar mereka tidak mati kelaparan (misalnya, di musim dingin). Selain itu, sirup digunakan untuk pemalsuan guna mengurangi biaya produksi madu.
5. Ambil kertas, taruh madu di atasnya dan nyalakan.
Saat dibakar, madu alami akan meleleh.
Jika madu hangus di atas kertas dan berbau karamel gosong, berarti Anda palsu.
Produsen najis menambahkan lebih dari sekadar sirup gula ke madu.
Ada kasus dimana serbuk gergaji dan kertas hancur ditemukan dalam madu, gelatin dan molase ditambahkan untuk viskositas, pati dan tepung untuk ketebalan, dan kapur, tanah liat dan bahkan pasir untuk berat.
6.Larutkan madu dalam segelas air panas (airnya harus bersih).
Jika madu bersifat alami, maka madu akan larut sepenuhnya, dan larutan akan menjadi bersih.
Jika sedimen tetap berada di dasar, dan inklusi melayang ke permukaan, maka madu tersebut mengandung berbagai jenis kotoran.
Jika larutan seperti itu disaring, bahkan serbuk gergaji, kertas dan pasir dapat ditemukan.
7.Taruh madu di piring, tambahkan sedikit air dan tambahkan 1-2 tetes yodium.
Jika setelah pencampuran madu menjadi gelap, maka madu tersebut mengandung pati.
8. Larutkan madu dalam air hangat dan tuangkan cuka.
Jika muncul buih dan desis, maka reaksi telah dimulai. Madu ini mengandung kapur.
9. Tuang sendiri secangkir teh dan tambahkan sesendok madu, aduk.
Jika teh menjadi keruh, artinya madu mengandung berbagai macam kotoran dan tidak alami.
10. Celupkan sesendok madu ke dalam segelas alkohol gosok.
Baik jika alkohol menjadi sedikit keruh, dan sebagian besar tetap transparan, kemudian madu alami. Larutan keruh menunjukkan penambahan molase.
Ini adalah 10 cara menguji madu untuk kecurangan. Bagikan metode Anda memeriksa kualitas madu di komentar.
Jika Anda menyukai artikel itu, angkat jari Anda danlanggananke saluran saya.
Anda dapat menemukan artikel saya yang lain SINI