Kue keju cottage yang sangat enak dan aromatik, bahkan jika anak-anak tidak suka keju cottage, mereka akan melahap kue seperti itu di kedua pipinya.
Apel tidak terasa di dalam biskuit, tetapi membuat mereka berair.
Gula yang ditaburi kayu manis memberikan rasa dan aroma yang tak tertandingi pada cookie.
Kue keringnya lembut dan empuk, seperti roti mini.
Resepnya sederhana dan cepat, Anda bisa memasaknya setiap hari.
Ayo masak
Kupas apel, buang inti dan parut di parutan sedang.
Jika apel sangat berair, tiriskan airnya.
Haluskan mentega dengan gula pasir dan gula vanila.
Tambahkan telur dan aduk hingga lembut.
Tambahkan apel parut dan keju cottage. Aduk hingga rata.
Selanjutnya, diayak, tambahkan tepung terigu, baking powder, sedikit garam. Kami menguleni adonan.
Adonannya lengket, lebih baik diuleni dengan spatula.
Saya langsung tambahkan 150 gram tepung, lalu tambahkan sedikit demi sedikit.
Adonannya memang lengket, tapi pada saat yang sama bisa menjaga bentuknya dengan baik. Jumlah tepung tergantung pada dadih dan kesegaran apel Anda.
Lebih dari 200 gram tepung, saya tidak menambahkan.
Kami mengolesi tangan kami dengan minyak sayur dan membuat kue.
Kami mengumpulkan adonan dengan satu sendok teh, dan menggulung bola di tangan kami.
Dari jumlah adonan ini saya bentuk 20 buah. kue.
Gulung setiap kue dengan campuran gula dan kayu manis.
Letakkan cookie di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
Kami memanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit.
Waktu memanggang tergantung pada ukuran cookie dan oven Anda.
Anda bisa mengecek kesiapan cookies dengan tongkat kayu, kalau sudah kering.
Bahan untuk 1 loyang (20 pcs.)
Pondok keju - 150 gram
Apel - 150 gram atau 1 apel
mentega -75 gram
Telur - 1 PC.
Gula - 50 gram atau 2 sdm penuh. sendok
Gula vanila - 6 gram atau 1 sdt sendok
Tepung terigu - 150-200 gram atau 1,5 cangkir 250 ml
Bubuk pengembang untuk adonan - 5 gram atau 1 sdt sendok
Garam - cubit
Percikan
Gula - 75 gram atau 3 sdm penuh. sendok
Kayu manis -2 gram atau 3/4 sdt. sendok atau secukupnya
Saya juga merekomendasikan untuk melihat halaman dengan resep ini.
Kue yang sangat lezat dalam 5 menit. Ditambah waktu memanggang