Hangat dan hidangan yang sangat lezat.
Resep Pork knuckle dalam bir di Bavaria
bahan:
Babi shin ● - 600 g
Bir hitam ● - 1,2 L
● Bawang - 2 pcs.
● Bawang putih - 10 gigi.
● Allspice - 8 pcs.
● Lada hitam (merica) - 8 pcs.
● bay leaf - 3 buah.
● Cilantro - 0,5 Puig.
● Thyme - 1 pc.
● Garam secukupnya
persiapan:
1) Bir tuangkan dalam panci besar dan tempat di atas api kecil. Tambahkan kacang polong dan lada hitam harum, daun salam, cincang halus ketumbar dan setangkai thyme, mengirim arah yang sama.
2) Benar-benar mencuci dan membersihkan betis, dan kemudian keringkan dengan itu.
3) Bersihkan gigi beberapa bawang putih, potong-potong dan shin nashpiguyte mereka. Menggosok nya sisa-sisa bawang putih.
4) Bersihkan bawang dan potong menjadi cincin.
5) Tuangkan bawang bawah pot, di mana ia akan acar buku jari.
6) Masukan ke betis busur dan tuangkan didinginkan bumbu, cuti selama 24 jam.
7) Panaskan oven sampai 220 C.
8) Dalam hidangan kue berbaring Shin dibanjiri dengan bumbu. Tutup bentuk foil.
9) Panggang betis untuk 35-40 menit, lalu turunkan suhu 180 C dan didihkan selama 1,5 jam.
Dari waktu ke waktu mencetak foil dan meledak beberapa bumbu.
10) 15 menit sebelum akhir memasak menghapus foil - buku jari harus kecoklatan.
Bon appetit!
Banyak hal menarik tidak hanya tentang makanan >>>SINI
Terima kasih untuk Huskies dankeanggotaan!
Semua yang terbaik!