Halo teman-teman! Nama saya Irina dan Anda ada di saluran Irina Kuking. Saya menawarkan tiga resep salad dan salah satu pilihan penyajian yang meriah.
👇 3 resep dan dekorasi salad liburan 👇
3 salad untuk meja pesta
Salad nomor 1
- Potong ham atau daging asap menjadi kubus kecil.
- Cuci dan keringkan plum.
- Parut bit rebus di atas parutan halus.
- Potong-potong plum dengan halus.
Salad tidak mengalami perlakuan panas, jadi lebih baik mengumpulkannya dengan sarung tangan makanan.
- Peras satu siung kecil bawang putih melalui perasan bawang putih.
- Tambahkan mayonaise 1-2 sendok makan mayonaise, jika perlu tambahkan garam dan taruh salad di lemari es.
Salad nomor 2
- Buat beberapa potong terong agar kulitnya tidak pecah dan panggang di dalam oven.
- Suhu 200 ° C - sampai terong empuk.
- Potong bawang halus.
- Cincang jamur hingga halus atau haluskan dengan blender.
- Goreng bawang bombay dengan jamur. Menguapkan semua cairan dari mereka, garam, merica dan goreng hingga matang sempurna selama 7-8 menit.
- Saat jamur sudah siap, matikan api dan biarkan jamur menjadi dingin.
- Peras sisa cairan dari wortel Korea dan potong halus.
- Potong terong panggang yang sudah dipanggang menjadi dua, pilih daging buah dengan sendok dan potong halus.
- Saat semuanya sudah dingin, Anda bisa mengumpulkan salad: terong, jamur, wortel Korea, dan nasi rebus.
- Tambahkan sedikit cabai merah, sedikit garam dan sesendok mayones. Taruh salad di lemari es.
- Jika Anda ingin melakukannya tanpa mayones Anda bisa menambahkan 1-2 sendok teh minyak wijen.
Salad nomor 3
- Rebus kentang, wortel, dan seledri dalam air asin.
- Hancurkan sayuran yang sudah jadi sambil dihancurkan.
- Saat sayuran sudah dingin, tambahkan bawang tumis ke dalamnya.
- Jangan menaruh bawang mentah di salad liburan - mereka menyebabkan asam.
- Tambahkan tuna ke dalam jus Anda sendiri, tetapi tanpa jus ini, sesendok mayones dan sedikit lada hitam.
- Jika rasanya cocok untuk Anda, masukkan salad ke dalam lemari es.
BOLA SALAD ROTI
- Iris batang kepiting tipis-tipis.
- Cuci cranberry kering, keringkan dan potong halus.
- Campur cranberry cincang dengan kenari kering dan cincang.
- Untuk salad terong ada dua jenis breading, misalnya wijen putih goreng dan wijen hitam atau paprika manis.
- Buat bola dari saladmasing-masing sekitar 50 g dan gulung di breading.
- Misalnya, saya akan membuat roti salad dengan tuna dengan stik kepiting atau adas segar.
- Saya akan membuat roti salad dengan plum dalam kacang dengan cranberry atau keju.
Resep Salad Liburan:
1. Ham dan Prune Salad
300 g ham
200 g plum
150-200 g bit rebus
mayones
breading: kenari dengan cranberry kering atau keju
2. Terong dan Salad Wortel Korea
1 buah terong ukuran sedang
400 g jamur
150 gram bawang bombay
150 g wortel korea
200 g nasi rebus
mayones atau minyak wijen
breading: biji wijen atau paprika manis
3. Salad dengan tuna
2 umbi kentang
1 buah wortel
akar seledri (jika ada)
1 buah bawang bombay
2 kaleng tuna (masing-masing 200 g)
mayones
breading: tongkat kepiting atau adas segar
Saya berharap Anda selamat dan Tuhan memberkati Anda!