Halo teman-teman! Berikut resep muffin ceri yang enak. Krim karamel dalam resep ini dibuat dengan gula karamel. Resep gula karamel ada di sini.
Tonton resep videonya 👇
Kue mangkuk cokelat dengan ceri
- Didihkan krim. Jika muncul gelembung, segera angkat krim dari api dan tuangkan di atas gula karamel.
- Campur semuanya dengan baik sampai benar-benar larut dan keluarkan krim di lemari es sampai benar-benar dingin, setidaknya selama beberapa jam.
Siapkan cetakan dan panaskan oven sampai 175 ° C.
- Ayak tepung.
- Tambahkan semua bahan kering ke tepung: bubuk coklat, garam, baking powder, soda.
- Aduk gula dan mentega, lalu kocok.
- Tambahkan telur satu per satu, aduk rata.
- Tambahkan minyak sayur.
Makanan harus memiliki suhu ruangan yang sama.
- Tambahkan kefir, pasta vanila atau gula vanila.
- Tambahkan semua bahan kering.
- Campur semuanya dengan kecepatan minimum pengaduk sampai halus.
- Matikan mixer dan aduk adonan dengan spatula.
- Bagi adonan menjadi beberapa cetakan, masing-masing mengisi tiga perempat cetakan.
Kirim ke oven selama 20 menit.
- Hapus muffin yang sudah jadi dan dinginkan.
- Potong bagian tengah muffin.
- Isi lubang dengan selai tebal atau selai jeruk.
- Campur krim yang sudah dingin dengan krim keju dan kocok hingga lembut.
- Buatlah tutup krim untuk kue mangkuk.
Brownies coklat dengan ceri
Adonan:
200 g tepung
30 g bubuk kakao
5 g (1 sdt) bubuk pengembang
3 g (0,5 sdt) soda kue
2 telur
110 g gula pasir
70 g mentega lembut
50 g minyak sayur
200 g kefir
Krim:
150 g krim 33-35%
300 g keju krim
50 g gula karamel (gula icing)
Confiture atau selai tebal:
100 g beri haluskan
1-2 sdt Gula
1 sendok teh pati jagung
Selamat makan! Suka dan berlangganan!
Sampai Lain waktu!