Berikut resep sederhana yang menakjubkan untuk roti buatan sendiri yang lezat. Dagingnya renyah dan keropos dengan lubang besar, tenaga minimal dan kenikmatan maksimal. Saya lebih menyukainya roti seperti itu dari tepung kelas satu. Tonton klip video jika Anda tertarik dengan seluruh prosedur.
RESEP VIDEO
Roti buatan sendiri yang lezat tanpa diuleni
- Tambahkan garam, madu, dan beberapa sendok makan tepung ke dalam air.
- Campur sisa tepung dengan ragi instan dan tambahkan ke dalam air.
- Campur semuanya dengan baik.
- Tambahkan minyak dan aduk kembali.
- Tutupi adonan dengan bungkus plastik dan biarkan selama 12 jam.
- Taburkan tepung di atas perkamen dan tuangkan adonan.
Anda bisa menaburkan semolina di atasnya.
- Panaskan oven hingga 250 ° C derajat.
- Kurangi suhu menjadi 230 ° C, masukkan semangkuk air ke dalam oven dan panggang selama 10 menit.
- Angkat air, turunkan suhunya menjadi 210 ° C dan panggang selama sekitar 35 menit.
Jika bagian atasnya terbakar, tutupi dengan perkamen.
Potong setelah dingin.
Selamat makan.
BAHAN
250 g air
320 g tepung
3 g (0,5 sdt) garam
1 g ragi kering instan
1 sendok teh madu
1 sendok teh minyak zaitun
Resep dengan berbagai kue lezat
Resep Roti Ragi dan Sourdough Buatan Sendiri
Kue mangkuk, kue kering, muffin, kue mangkuk