Halo semuanya! Hari ini saya sedang mempersiapkan kursus kedua menurut resep lama yang terlupakan. Kubis solyanka atau kubis rebus goreng dengan sayuran dan daging.
Tonton seluruh prosedur memasak di klip video, untuk memasak cepat lebih baik menggunakan dua panci.
👇 RECIPE SALTWOOD DENGAN CABBAGE PORK 👇
Gado-gado sayuran yang lezat dengan daging babi
- Potong daging menjadi kubus sekitar 2-3 cm. Potong sayuran menjadi potongan-potongan.
- Acar mentimun sebaiknya dikupas.
- Potong herba segar - adas dan peterseli.
- Dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur cepat menggoreng babi dengan api besar.
- Kemudian tambahkan sedikit cairan, garam, merica dan biarkan mendidih hingga hampir matang.
- Panaskan wajan kedua dengan minyak sayur. Taruh kubis di atasnya dan goreng juga dengan api besar.
- Kecilkan api, tambahkan tomat dan biarkan mendidih, aduk sesekali, sampai hampir matang.
- Saat daging babi menjadi empuk, menguapkan sisa cairan darinya. Tambahkan bawang bombay, wortel dan tumis semuanya.
- Saat bawang goreng dan cokelat keemasan tambahkan paprika dan acar.
- Goreng semuanya dengan api besar.
- Gabungkan isi dua loyang.
- Campur semuanya dan didihkan sampai matang sepenuhnya. Tambahkan garam, lada hitam, dan satu sendok makan gula dalam prosesnya.
- Jika sudah siap, tambahkan bumbu cincang segar, aduk dan matikan pemanas.
- Di sini, gado-gado kubis yang lezat dengan daging babi sudah siap.
Resep gado-gado daging dengan kubis
600 g daging babi
800 g kubis
250 gram bawang bombay
250 g wortel
250 g paprika
250 g tomat (100-150 g pasta tomat)
250 g acar
40 g dill dan peterseli
garam lada
minyak sayur untuk menggoreng
👇 Saya sangat menyukai kubis rebus dalam bahasa Rusia di Zen 👇
Saya berharap Anda selamat dan Tuhan memberkati Anda!