Halo teman-teman! Ini kue plum. Saya memasak kue ini untuk ketiga kalinya dalam satu minggu karena rasanya enak.
Putri saya mengatakan ini: - Saya tidak suka plum karena mereka memiliki kulit yang tebal, tetapi saya sangat menyukai pai. Saya merekomendasikannya kepada Anda, kulit buah prem bahkan tidak terasa.
Tonton klip video betapa mudahnya itu 👇
Pie "Kebahagiaan burger" - banyak plum dan sedikit adonan
- Cuci plum, keringkan dan buang bijinya.
Panaskan oven hingga 190 ° C derajat.
- Siapkan loyang dan tutupi dengan perkamen.
- Dalam blender, campurkan tepung, kacang-kacangan, gula icing, garam, baking powder, dan kapulaga. Bumbu sesuai selera Anda.
- Campur semuanya.
- Tambahkan mentega beku.
- Giling semuanya menjadi remah-remah.
- Tambahkan 1 telur dan 1 sendok makan cognac atau rum.
- Jika Anda menentang alkohol, tambahkan sesendok air.
- Uleni adonan.
Saya menantikan tanggapan Anda di komentar.
- Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam bentuk yang sudah disiapkan dan ratakan.
- Tempatkan plum dan taburi dengan icing sugar.
Masukkan kue ke dalam oven selama sekitar 50 menit.
- Biarkan cetakan menjadi dingin dan lepaskan cincinnya.
- Pindahkan kue ke rak kawat dengan kertas sampai benar-benar dingin.
- Taburi kue dengan gula halus saat dingin.
Resep Pai Plum:
130 g tepung + 50 g kacang (atau hanya tepung)
75 g mentega
60 g + 30 g + 20 g gula halus
sejumput garam
0,5 sdt bubuk pengembang
0,5 sdt kapulaga
1 telur (50 g)
1 sendok teh cognac atau rum atau air
750 - 1000 g plum
Saya berharap Anda selamat dan Tuhan memberkati Anda!