Jika Anda tertangkap Uni Soviet, Anda mungkin ingat banyak hal. Dari pakaian, panci besi, Vatnikov dan resep finishing.
Ya, banyak dari mereka sekarang tampaknya kita naif, aneh dan bahkan tidak masuk akal. Tapi itulah yang mereka lezat tidak diragukan lagi.
Mengingat liburan keluarga dan hari kerja, sering datang ke pikiran beberapa hidangan. Dan baru-baru, memeriksa lemari tua, menemukan notebook kuliner ibunya dari 80-an.
Ingin melihat apa yang ada di resep?
biskuit
bahan:
1 cangkir gula
1 cangkir yogurt atau yogurt
3 sdm. l. mentega cair mentega
2 butir telur
1 jam. l. soda
tepung
persiapan:
Kocok 1 telur dan 1 kuning telur (protein kiri) dengan gula, yoghurt, mentega dan soda. Tuangkan sebanyak tepung. untuk mendapatkan adonan lembut dan elastis.
Giling adonan sosis. Berpakaian dari potongan nya dari adonan ukuran telur.
Meratakan mereka dalam bentuk tablet hisap berbentuk lingkaran.
Beat protein.
Dip satu sisi tortilla protein dan kering - berbaring di baking tray diletakkan oleh kertas. Taburi biskuit dengan gula atau kacang hancur.
Panggang dalam cukup dipanaskan oven selama 15-25 menit.
Menyimpan biskuit dalam panci dengan tutup ketat.
kacang-kacangan
bahan:
100 gr. margarin
0,5 cangkir gula
2 butir telur
pati 1/3 cup
1 jam. l. soda
1 sdm. l. cuka
tepung (berapa banyak akan mengambil adonan)
persiapan:
Kocok telur dengan gula, tambahkan pati.
Soda untuk cuka memadamkan dan tuangkan dalam telur. Masukkan sebanyak tepung yang Anda butuhkan untuk tidak terlalu adonan.
Lumasi bentuk margarin kacang-kacangan dan atau mentega. Penyebaran adonan ke dalam loyang dan panggang kacang. Mulai susu kental.
Masakan Soviet: sangat Irisan daging dari ruang makan menurut GOST
Namun ada banyak jenis kue, kayu bakar, shantiki, Kurniki, pangsit, bakso dalam roti, dilapisi tepung roti, boneka kubis, paprika boneka, panekuk kentang, Olivier, mantel bulu... daftar bisa tak ada habisnya.
Dan, di sini lain yang sering mengingat - acar. Sekarang kami sedang mempersiapkan secara berbeda.
Acar sebagai taman kanak-kanak (bebas daging)
bahan:
1,5-2 L kaldu apakah air
1 cangkir mentimun air garam
4 pcs. kentang
1 wortel
2 bawang
3 acar
0,5 kaca pearl barley
2 sdm. l. minyak sayur
1-2 jam. l. pasta tomat
garam
tanaman hijau
persiapan:
Pearl barley bust, dicuci di beberapa perairan dan dituangkan ke dalam panci berisi air mendidih.
Rebus sampai setengah pantat dan berbaring di saringan.
Acar parut atau dipotong menjadi kubus kecil.
Letakkan mentimun dalam wajan, tambahkan 3-4 sendok makan. l. air atau kaldu, didihkan, tertutup selama 10-15 menit pada panas rendah.
Air atau kaldu mendidih. Disikat dan menempatkan kentang potong dadu.
Wortel dan bawang untuk bersih, menghancurkan dan goreng dalam minyak sayur. Tambahkan pasta tomat. Kirim dalam sup barley dan sayuran zazharku, masak selama 10 menit.
Transfer ke panci direbus mentimun dan garam.
Rebus sampai kentang matang.
Isi acar segar cincang bumbu. Sajikan dengan krim asam.
Berikut adalah resep dari masa lalu!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!