Musim gugur buah dan sayur yang melimpah berakhir dan musim dingin yang "haus diet" dimulai! Kami membuat sayuran kosong untuk membalut kaldu musim dingin.
Bahan:
1. Tomat - 10 buah
2. Lada Bulgaria - 5 buah
3. Zucchini - setengah
4. Bawang putih - 5 buah
5. Wortel - 3 buah
6. Bawang lobak - 2 buah (biru dan putih)
7. Terong - 1 pc (tanpa itu) ...
(+ Anda dapat menambahkan sayuran dan bumbu favorit Anda)
Persiapan
Kami mengambil sayuran, mencucinya dengan baik, mengeringkannya di pengering sayuran, membuang semua yang tidak perlu, memotongnya sebanyak mungkin tomat bulat tipis, wortel, terong, potong bawang bombay, bawang putih agak tebal, merica tipis-tipis, timun Jepang.
Kami menempatkan setiap potongan sayuran di atas loyang terpisah dan dikeringkan pada suhu 40-70 derajat di oven atau di dehidrator.
Sekitar satu hari, kami memiliki pompa bensin yang sangat cerah! Sayuran dicampur, dikeringkan dalam kotak di atas baterai, kemudian dituangkan ke dalam kantong atau toples kain dan digunakan sesuai keinginan!
Dengan balutan sayuran seperti itu, supnya berubah harum seperti segar dari sayuran musim gugur! :)
Bagikan resep Anda dan berlangganan saluran!