Kebetulan sebagian besar salad liburan didandani dengan mayones. Anda dapat meminimalkan bahaya dari hidangan ini dengan membuat mayones yang sehat sendiri.
Mayones biasa dikaitkan dengan ayam Ryaba, tetapi pada kenyataannya, tidak ada jejak telur dalam mayones (biasanya ditambahkan bubuk telur), dan jika ada telur mentah dalam mayones, maka ini juga bukan es, karena mereka berkembang biak dengan sangat kuat di atasnya. bakteri.
Ada juga resep mayones dalam susu, cairan dari kacang hijau kalengan, dll. Sebenarnya ada banyak resep, dan kami akan membagikan kepada Anda resep paling sederhana dan paling keren yang telah diuji selama bertahun-tahun.
Bahan:
1. Lemon (1 buah)
2. Minyak bunga matahari yang tidak dimurnikan (hampir satu gelas penuh)
3. Serbuk mustard (1 sendok teh) tanpa
4. Bawang hijau (5 bulu) tanpa
5. Lada hitam tumbuk (sepertiga sendok teh) tanpa
6. Bawang putih (2 siung) tanpa
Persiapan
Jus dari lemon diperas ke dalam wadah blender dan ditambahkan 2 sendok makan minyak sayur (sebaiknya yang diperas mentah). Kemudian kami memelintir selama 10 detik dan, tanpa mematikan blender, mulai menuangkan minyak secara perlahan dalam aliran tipis melalui lubang kecil di tutup blender sampai massa total mengental dan memutih. Hanya 1-1, 5 menit dan mayones sudah siap (dan ingat, hanya dari dua komponen!) Dan jika Anda mau, Anda dapat menambahkan lada, bawang putih, bawang merah dan bubuk mustard dan memutarnya sedikit lagi. Dengan mayones seperti itu, Anda bisa mendandani salad dengan aman dan tidak repot menghitung kalori! Mood meriah, teman!
Bagikan resep menarik Anda dan berlangganan saluran!