Kentang oven yang dipanggang menurut resep ini sangat cocok sebagai hidangan utama dan sebagai lauk. Ini sangat sederhana untuk disiapkan, tetapi ternyata kentang yang hangat dan harum dalam oven, terlihat lezat, dan baunya luar biasa!
Bahan
- 4 buah kentang berukuran besar
- 70 gr keju
- 120 bacon atau brisket
- 1 buah bawang bombay
- 20 g mentega
- garam secukupnya
Langkah
- 1. Cuci kentang sampai bersih, tusuk dengan garpu di seluruh permukaan, garam, bungkus dengan kertas timah dan kirim untuk dipanggang di oven pada suhu 180 derajat selama 60-90 menit sampai matang. Kesiapan bisa diperiksa dengan tusuk gigi.
2. Potong halus bawang bombay, bacon (brisket) menjadi irisan.
3. Parut keju di atas parutan halus.
4. Goreng bacon atau brisket untuk melelehkan lemak. Saat daging asap (brisket) berwarna keemasan, tambahkan bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Jika ada sedikit lemak leleh, tambahkan sedikit minyak sayur.
5. Potong bagian atas kentang memanjang. Keluarkan bagian tengahnya dengan satu sendok teh.
6. Hancurkan bagian tengah kentang dengan tumbukan, tambahkan mentega, keju, bawang dan bacon, garam dan aduk.
7. Isi kentang dan panggang selama 10 menit pada suhu 200 derajat.
8. Sajikan kentang panas, taburi dengan bumbu di atasnya jika mau. sumber
Resep video langkah demi langkah:
Ini dan ribuan resep lainnya di aplikasi Cookpad
Gratis dan Tanpa Iklan!
Unduh untuk iOS
Unduh untuk Android
Berlangganan ke saluran dan menyukainya!