Kelezatan bahwa banyak cinta dan sering disajikan di meja liburan. Tapi apakah Anda tahu bagaimana memasak dengan benar?
rahasia penting dari memasak bahasa dalam artikel di bawah.
Cara memasak daging sapi dan lidah babi
Daging sapi dan lidah babi dianggap makanan lezat berkat tekstur lembut lembut, rasa indah, vitamin dan nilai gizi.
Bahasa struktur adalah otot yang padat, sehingga mengandung protein, beberapa lemak dan praktis tanpa karbohidrat.
Sebagai bagian dari lidah sapi memiliki seng, insulin yang diproduksi dalam tubuh penderita diabetes, dan bahasa babi kaya dengan lesitin, yang diperlukan untuk fungsi normal dari sistem dan otak sel saraf.
Tidak adanya jaringan ikat dalam bahasa menyediakan cerna yang sangat baik, sehingga dapat dengan aman disebut bahasa produk makanan.
silakan BERLANGGANANdi saluran saya :)
Masih tahu bagaimana memasak daging babi dan lidah sapi, bahwa vitamin yang diawetkan di dalamnya, mineral dan elemen, dan daging meleleh di mulut Anda, campur sari mengejutkan juiciness, rasa dan unik rasa!
Memasak di daging sapi rumah dan lidah babi
Sebelum Anda memasak masakan yang berbeda bahasa, itu harus direbus, sehingga awal pengolahan oleh-produk sangat penting bagi masa depan rasa hidangan.
Berikut adalah beberapa tips tentang cara memasak daging sapi direbus dan lidah babi.
Rahasia dan tips yang tepat Bahasa memasak
Bilas dengan menjalankan bahasa air.
Beberapa ibu rumah tangga pada tahap daging bersih ini, tapi ini tidak dianjurkan, karena bersama dengan film dapat dipotong daging yang berharga dan lezat.
Rendam bahasa selama setengah jam, jadi lebih empuk dan lembut.
Masak daging dalam air tanpa garam - kita semua tahu bahwa bahasa yang lebih baik untuk garam dalam bentuk jadi.
Cara untuk menentukan berapa banyak waktu untuk memasak daging sapi dan babi lidah? lidah babi dimasak 1,5-3,5 jam, dan daging sapi - 2-4 jam, itu semua tergantung pada ukuran produk.
Hindari mendidih yang kuat, agar tidak merusak rasa daging, itu sudah cukup bahwa air hanya sedikit menggelegak. Jangan lupa untuk menghapus busa dengan sendok berlubang.
Kadang-kadang bahasa dimasak dalam dua perairan - pada awalnya selama 15 menit dan kemudian dicuci, mengubah air dalam panci dan masak sampai produk dimasak. Hal ini memungkinkan untuk menghapus zat berbahaya dan bau yang tidak menyenangkan saat memasak kaldu.
Selama setengah jam sampai matang dalam kaldu, tambahkan wortel, seledri, bawang dan daun salam.
Tahan siap lidah beberapa menit di bawah air dingin dan menghapus kulit dengan mudah.
Jika bahasa dibersihkan buruk, maka dia belum siap.
Cara memasak daging sapi dan lidah babi: resep favorit
Bahasa dapat dipotong sepanjang irisan tipis dan sajikan dengan lobak atau mustard - ini adalah pembuka besar untuk vodka Rusia.
Salad dengan lidah sangat lezat, jika Anda menggabungkan daging dengan kentang, acar, jamur, keju, kacang hijau, telur, wortel, bawang putih, bumbu dan mayones.
Mengkonsumsi daging sapi resep salad dan mengganti bahasa daging, Anda mendapatkan hidangan rasa yang sangat asli dan benar-benar baru.
bahasa yang sangat populer, dipanggang dalam oven dengan sayuran, jamur dan keju dan jelly dan dibeku lidah, Anda dapat mengajukan permohonan untuk meja meriah.
Bahasa dapat digoreng dengan remah roti, rebus dengan sayuran, acar, membuat dia meatloaf, casserole, pai dan sosis buatan sendiri.
Rasa kelezatan ini bisa menjadi produk sampingan dari berbagai rempah-rempah yang berbeda - thyme, basil dan rempah-rempah Italia.
Dan untuk hidangan penutup - sedikit trik bagaimana membuat bahasa lebih empuk dan enak.
Setelah memasak, yang derinding dan tempat kembali ke dalam kaldu, yang memiliki telah rempah-rempah ditambahkan dan garam, didihkan selama 30 menit dan menikmati aromatik dan mencair dalam daging mulut.
Menjadi seorang foodie benar-benar bagus! Benar-benar?
Seperti ini?
Silakan berbagi di jejaring sosial atauBERLANGGANANdi saluran saya dan menempatkan Like! Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!