Ini sering terjadi, resep sederhana dan hidangan lezat! Kentang dengan daging - hangat, aromatik. Resep yang sering disiapkan di keluarga kami dan hanya oleh pria. Mengapa saya tidak tahu, tapi selalu enak!
Bahan
- 1,2 kg kentang
- 1,2 kg daging
- 1,2 kg bawang bombay
- 4 gigi bawang putih
- peterseli (adas)
- garam, lada hitam
Langkah
Resep ini membutuhkan tiga produk dasar dalam proporsi yang sama.
Isi daging (bagian besar) dengan air dingin, tambahkan bawang bombay dan beberapa siung bawang putih (bisa ditambahkan daun salam).
Biarkan mendidih, angkat buih dan masak dengan api kecil (dengan tutup terbuka) hingga daging empuk.
Saat daging sudah matang, saatnya untuk mengirim kentang ke dalam kuali (wajan).
Kami mengirim kentang utuh (yang besar bisa dipotong dua).
Rebus, garam dan masak hingga empuk di bawah tutupnya.
Selama proses ini, potong bawang bombai menjadi cincin tipis, tambahkan garam, merica, dan peterseli cincang.
Hampir semuanya selesai!
Taruh kentang panas dengan daging di atas piring.
Dan tuangkan kaldu bawang bombay, aduk dan diamkan selama 5-7 menit.
Sekarang kami gabungkan semuanya, daging dibagi menjadi potongan-potongan kecil.
Hidangan panas kami sudah siap, meskipun saya suka yang dingin juga (tergantung daging yang Anda gunakan).
Masak untuk kesehatan Anda dan nikmatilah! sumber
Untuk detail memasak, lihat video singkat kami
Kontes resep Marathon 4 yang epik! Hadiah paling kuat https://cookpad-konkurs.ru/marafon4 klik link dan baca detailnya