Lezat, hangat dan pada saat yang sama salad liburan sederhana. Ini akan pas di meja Tahun Baru! Saya yakin tamu Anda akan menghargainya dan memakannya dengan sangat cepat. Catat resepnya, salad ini akan berguna untuk liburan lainnya juga!
Bahan utama:
bit
jamur
kentang
Bawang
mayones
Ini adalah bahan utamanya, tapi kita juga membutuhkan kismis / plum dan kenari. Anda juga membutuhkan minyak sayur dan setangkai herba untuk dekorasi.
Jadi, masak sampai empuk 1 bit dan 2 kentang. Masak sayuran dengan seragamnya, lalu buang kulitnya. Gosok bit dan kentang ke dalam mangkuk terpisah di atas parutan kasar.
Goreng 300 gr jamur (saya punya champignon) dengan bawang bombay dalam minyak sayur. Biasanya saya ambil 2 buah bawang bombay kecil, tapi kalau bawang bombaynya besar maka satu sudah cukup. Potong bawang menjadi setengah bagian. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
Sekarang kami meletakkan salad dalam lapisan:
1 lapisan - setengah parutan bit, mayones
Lapisan kedua - kentang parut, mayones
Lapisan ketiga - jamur goreng dengan bawang (Anda tidak perlu mengolesi mayones di sini lagi)
Lapisan ke-4 - sisa bit, mayones.
Bagian atas salad dapat dihiasi dengan kenari, kismis, dan plum yang dihancurkan. Tapi ini opsional. Anda tidak dapat menghias dengan apa pun, atau hanya meletakkan setangkai tanaman hijau di tengahnya.
Kami mengirim salad ke lemari es selama 2-4 jam agar terendam, lalu Anda bisa menyajikannya di atas meja. Selamat makan, teman!