Resep kue ceri sederhana! Kue ini rapuh, lembab, dengan aroma coklat yang sedap dan di dalamnya ada ceri yang berair.
Untuk menyiapkannya tinggal campur semua bahan sekaligus dan kirim ke oven.
Selangkah demi selangkahtonton video resepnya di saluran YouTube "Resep saya
Bahan untuk kue:
Telur 3 pcs, Gula 250g, Tepung 300g, Susu 250g, Kakao 40g, Garam 1/3 sdt, gula vanila 10g, Soda 1 sdt dengan slide, Mentega 100g, Minyak sayur 3 sdm, Cuka 9% 0,5 sdt, Ceri atau ceri diadu 2500g
Campurkan tepung 300 gram dan kakao 40 g, menyaring melalui saringan.
Tambahkan gula 250 g dan gula vanila 10g, dtkol 1/3 sdt
Lalu telur 3 buah, mentega lunak 100 gram dan susu pada suhu kamar 250 ml.
Kocok dengan mixer selama 3-4 menit hingga halus, agar tidak ada gumpalan tepung.
Tuang minyak sayur 3 sdm Menggerakkan.
Soda kue 1 sendok teh padam dengan slide dengan cuka 9% - 0,5 sdt. dan tambahkan ke adonan. Kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah selama 1-2 menit.
Massa yang sudah jadi harus memiliki kepadatan sedang, tuangkan ke dalam cetakan dan cerahkan sedikit setelah dikocok.
Lapisi loyang dengan kertas roti, lumuri sisi-sisinya dengan mentega dan tuangkan setengah adonan.
Dengan ceri (ceri manis) 250 gangkat lubang dan taruh dalam satu lapisan, lalu tuangkan sisa adonan.
Kirim ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160-170 derajat selama 60 -70 menit. Periksa kesiapan dengan tusuk kayu kering.
SIAPKAN GLAZE
Gabungkan gula, coklat dan susu. Masak kurang lebih 2 menit dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan licin dan mengilap.Tambahkan mentega lunak, lanjutkan memasak selama 3 menit.
Lapisi bagian atas kue dan tutupi dengan lapisan gula, hiasi dengan ceri, serpihan kelapa.
Kirim kue ke lemari es selama 15 menit untuk mengatur frosting. Kue tidak membutuhkan impregnasi, ternyata rapuh dan sedikit lembab. Secara opsional, Anda bisa memasak sebagai pengganti glasir krim asam.
Selamat menikmati teh Anda, semuanya! 😊
Masak sesuai resep saya, suka, tulis komentar, berlangganan saluran, bagikan resep di jejaring sosial dan dengan teman!
- Berlangganan ke saya Saluran YouTube "Resep saya", ada banyak hidangan enak: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM saya:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Selangkah demi selangkahtonton resep video di saluran YouTube "Resep saya"
Resep kue ceri sederhana lainnya.
Pai berisi buah ceri. Itu disiapkan oleh semua orang kecuali orang malas. Cepat dan enak.😊