Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
Apa yang bisa lebih enak kue buatan sendiri yang harum! Dan jika Anda hanya mencari resep seperti itu sekarang, maka Anda melihat alamat yang benar. Saya menerbitkan banyak resep kue buatan sendiri yang berbeda - saya yakin Anda pasti akan menyukai sesuatu dari seluruh "bermacam-macam" yang saya terbitkan!
Hari ini saya ingin mengundang Anda untuk memasak burger renyah yang enak! Resep yang sangat sukses, jadi saya sarankan menggandakan porsi bahan - karena dimakan dalam sekali makan.
Pastikan untuk memanjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan roti seperti itu!
Dan, karena saya sudah sesumbar bahwa saya menerbitkan banyak resep kue buatan sendiri, di bagian bawah publikasi ini saya akan meninggalkan beberapa tautan ke beberapa di antaranya yang saya terbitkan sebelumnya!
Bahan untuk membuat bakpao (total 20-22 bakpao):
Untuk ujian:
Susu - 450 ml
Mentega - 100 g
Ragi kering - 1,5 sdt l.
Telur ayam - 1 pc.
Gula - 150-170 g
Minyak bunga matahari - 3-4 sdm. l.
Garam - 1 sdt l.
Vanillin secukupnya
Tepung - 700-800 g
Untuk mengisi:
Mentega - 100 g
Gula - 100 g
Kenari - 100 g
Tepung - 150 g
Memulai memasak ...
Tuang 2 sendok makan tepung terigu yang diambil dari jumlah total ke dalam mangkuk, satu sendok makan gula pasir, tambahkan ragi (sebagai pengganti ragi kering, Anda dapat menggunakan perasan (30 g), sebelum menambahkannya sesuai kebutuhan hancur). Tuang setengah dari volume susu yang dibutuhkan (harus hangat, tetapi tidak panas), dan aduk semuanya dengan baik. Tutupi mangkuk dengan handuk atau cling film dan biarkan di tempat yang hangat selama 15 menit.
Sekarang lelehkan mentega di microwave (atau di atas kompor - karena lebih nyaman bagi siapa saja), biarkan agak dingin, tuangkan ke dalam adonan yang sudah matang. Tambahkan sisa gula, susu, minyak sayur, pecahkan telur, tambahkan garam dan, jika diinginkan, vanillin. Kami bercampur.
Kemudian kami mengayak tepung dan menguleni adonan lembut, enak saat disentuh. Kami meletakkan mangkuk adonan di tempat yang hangat selama sekitar satu setengah jam.
Dan saat ini, kami akan menyiapkan isinya - kami mengeringkan kenari dalam wajan kering, lalu memotongnya dengan pisau menjadi potongan-potongan kecil (atau Anda dapat menggilingnya dengan blender).
Di mangkuk lain, potong mentega dingin menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan gula, tepung dan hancurkan dengan tangan Anda. Dan saat adonan mengembang, taburan ini harus dibuang di lemari es agar mentega tidak sempat meleleh.
Beberapa waktu berlalu, adonan naik dengan baik ...
Kami membagi adonan yang sudah jadi menjadi 2 bagian (ini hanya untuk kenyamanan dalam bekerja), dan secara bergantian menggulung setiap bagian menjadi lapisan tipis, tebal sekitar 4 mm. Potong segmen segitiga panjang (seperti untuk croissant) dan taburi dengan remah-remah dan kacang cincang.
Kami menggulung menjadi gulungan yang rapi, mulai dari tepi lebar segitiga hingga yang sempit.
Kami menyebarkan roti yang sudah disiapkan di atas loyang yang ditutup dengan perkamen, biarkan selama 15 menit, ditutup dengan handuk.
Kami memanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20 menit. Roti yang sudah jadi bisa ditaburi icing sugar atau icing. Masak, rasakan, nikmati teh Anda!
ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> ->
Dan berikut beberapa resep memanggang lainnya:
Tidak memalukan untuk mengunjungi pai seperti itu: Saya membagikan resep saya membuat pai dengan ayam dan kentang
Saya memberi tahu Anda bagaimana saya mendapatkan donat yang "sempurna": semuanya terlihat sama
Saya menemukan resep baru untuk adonan roti, disiapkan: dan saya sangat senang dengan hasilnya - roti tawar
Hormat kami, Oksana!