Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
Saya yakin banyak yang akan setuju dengan saya - hidangan paling enak selalu diperoleh dari bahan-bahan yang paling sederhana!
Hari ini saya ingin menyampaikan kepada Anda hidangan seperti itu. Semuanya dilakukan dengan sangat cepat, tapi ternyata enak dan memuaskan! Ditambah semua bahan tersedia.
Bahan masakan:
Dada ayam - 1 pc.
Kentang - 2-3 pcs.
Bawang bombay - 1 pc.
Telur ayam - 1 pc.
Krim asam - 2 sdm. l.
Pasta tomat - 1 sdt l.
Garam, lada hitam, bumbu - secukupnya
Sedikit minyak sayur
Sayuran hijau
Mari kita lanjutkan ke memasak ...
Dada ayam (walaupun Anda juga bisa menggunakan daging dari bagian lain dari ayam), potong sesedikit mungkin, atau bahkan gulirkan melalui penggiling daging, sebaiknya melalui nosel besar. Tambahkan bawang bombay cincang halus ke dalam daging.
Gosok kentang yang sudah dikupas di atas parutan kasar.
Tambahkan kentang parut ke daging, pecahkan telur di sini, garam, merica dan aduk.
Sekarang tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam wajan, panaskan dan sendokkan daging dan massa kentang dalam bentuk pancake. Goreng sisi pertama selama 2-3 menit sampai berwarna cokelat keemasan dan balik ke sisi kedua. Kami terus menggoreng.
Dan saat ini... Masukkan krim asam, pasta tomat ke dalam mangkuk kecil terpisah, tuangkan dalam 100-150 ml air, tambahkan sedikit garam, sedikit lada hitam dan aduk.
Tuang campuran yang sudah disiapkan ke dalam wajan, tutup dengan penutup dan didihkan selama 15 menit. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu segar cincang halus dan sajikan. Sederhana tapi enak! Masak, cicipi, Selamat makan!
Hormat kami, Oksana!