Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Pai menelepon Kue keju "Royal" bukan tanpa alasan dia membawa pangkat raja seperti itu. Ini adalah kue yang sangat lezat yang pantas mendapatkan namanya!
Hari ini saya ingin menawarkan Anda resep untuk kue seperti itu - Anda bisa mengatakan itu ganda, tetapi hanya berkulit gelap ... Bubuk kakao ditambahkan ke remah pasir, yang memberi kue ini aroma dan rasa coklat yang paling indah. Dan cokelat dengan keju cottage sempurna!
Saya sangat merekomendasikan mencoba membuat kue seperti itu setidaknya sekali, dan manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai! Apalagi pai sangat mudah disiapkan.
Dan di bagian paling bawah, di bawah resep ini, saya akan menerbitkan beberapa tautan lagi ke resep untuk kue keju cottage lainnya yang sebelumnya saya publikasikan di saluran saya. Pastikan untuk melihat: semuanya enak!
Bahan untuk membuat pai dadih coklat:
Untuk remah pasir:
Mentega - 180 g
Gula - 4-5 sdm. l.
Bubuk kakao - 3 sdm. l.
Garam - sejumput
Tepung - 280 g
Untuk mengisi:
Keju cottage - 500 g
Gula - 100 g
Krim asam - 100 g
Telur ayam - 3 pcs.
Vanillin - secukupnya
Pati - 3 sdm. l.
Mari kita mulai membuat pai ...
Mari kita mulai dengan membuat isian... Taruh keju cottage dalam mangkuk - lebih baik jika buatan sendiri, dengan konsistensi lemak dan lembut. Jika Anda mengambil keju cottage terlalu kering (dengan biji-bijian), isiannya tidak akan terlalu empuk.
Tambahkan krim asam, gula, pati, vanillin jika diinginkan - ini lebih tepat dari sebelumnya, pecahkan telur menjadi semangkuk keju cottage.
Dan menggunakan blender pencelupan, giling menjadi massa yang homogen. Isi sudah siap, kami sisihkan untuk saat ini.
Kami mulai menyiapkan remah-remah pasir. Ayak tepung ke dalam mangkuk, tambahkan bubuk coklat, gula pasir, sedikit garam.
Selanjutnya, ambil mentega dingin dan potong kecil-kecil dalam mangkuk berisi sisa bahan. Memarut Saya tidak merekomendasikannya !!! - mentega akan meleleh terlalu cepat, dan remahnya tidak akan bekerja lagi.
Sekarang kami menggosok isi mangkuk menjadi remah-remah dengan tangan kami atau bahkan hanya dengan garpu.
Kami mengambil loyang (saya punya 24 cm), tutupi bagian bawah dengan kertas roti. Kami menyebarkan sekitar 1/3 dari remah-remah pasir, memadatkan di sepanjang bagian bawah dan membuat sisi-sisinya sekitar 5 cm.
Tuang isian dadih.
Tuang sisa tepung pasir cokelat di atasnya, ratakan semuanya dengan hati-hati.
Kami memanggang kue di oven dengan suhu 180 derajat selama sekitar 40 menit. Keluarkan kue dari cetakan dan biarkan agak dingin untuk menstabilkan isinya. Masak, rasakan, nikmati teh Anda!
DI GALERI 4 FOTO, DAUN -> -> ->
Dan berikut adalah beberapa resep untuk memanggang keju cottage:
Hari ini saya mengusulkan untuk membuat pai Pina Colada: ini adalah pai yang lezat dengan keju cottage dan nanas
Kue Keju Crispy Cottage, seperti di masa kanak-kanak: tanpa telur, Anda bahkan bisa tanpa gula
Hormat kami, Oksana!