Halo, nama saya Oksana! Salam untuk semua orang yang telah melihat halaman saya. Saya akan senang jika resep saya ternyata menarik dan bermanfaat untuk Anda - baca, tulis komentar, dan tentunya, Subscribe!
Hari ini Anda ingin memasak sesuatu dari kentang - lalu Anda melakukan hal yang benar dengan melihat halaman saya. Di sini Anda akan menemukan banyak hidangan kentang yang berbeda, termasuk makanan yang dipanggang - saya yakin Anda pasti akan menyukai sesuatu!
Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara saya memasak kue cepat, enak dan lembut, ketika saya memiliki 2-3 kentang rebus yang sudah jadi.
Juga, di bagian bawah publikasi ini, saya akan meninggalkan beberapa tautan lagi ke hidangan kentang lain yang saya terbitkan sebelumnya, dan yang telah dihargai oleh banyak pelanggan saya.
Bahan untuk membuat tortilla:
Kentang rebus - 2-3 pcs. (250-300 g)
Telur ayam - 1 pc.
Susu - 50 ml
Garam, lada hitam - secukupnya
Tepung - 4 sdm. l.
Bawang hijau - 1 ikat kecil
Minyak sayur untuk menggoreng kue
Ayo mulai memasak ...
Untuk persiapan kue semacam itu, Anda bisa menggunakan kentang rebus yang tersisa "bangkrut", dan kemarin kentang tumbuk setengah dimakan, atau, pada prinsipnya, Anda bisa merebus kentang dengan sengaja - bagaimanapun, kuenya akan sangat lezat!
Uleni kentang dengan garpu atau pendorong, atau cukup parut.
Selanjutnya tuang sedikit susu panas, gosok kembali hingga lembut. Tambahkan telur, garam sedikit (kalau sudah masak tanpa garam sebelumnya), merica.
Sekarang ayak tepung dan uleni adonan kentang lunak. Jangan menambahkan banyak tepung, cukup agar adonan menggumpal.
Bagi adonan yang sudah jadi menjadi potongan-potongan kecil - 50 gram dan bulat.
Sekarang kami memotong daun bawang, meskipun Anda bisa melakukannya tanpa itu, tetapi tetap saja rasanya lebih enak. Kemudian kami sedikit meratakan setiap roti adonan yang sudah disiapkan, atau menggulungnya dan meletakkan sedikit bawang bombay cincang di tengah, sedikit menekannya ke dalam adonan.
Sekarang tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam wajan - 3-4 sendok makan, panaskan dan mulailah menggoreng kue di kedua sisi, sampai terbentuk kerak coklat keemasan yang khas. Kue ini ternyata sangat gurih, harum dan menggugah selera! Masak, cicipi, Selamat makan!
ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> ->
Dan di sini Anda akan menemukan resep kentang lainnya yang saya terbitkan:
Saat panas dan saya sama sekali tidak mau menyalakan kompor, saya masak kentang seperti ini: enak, cepat dan tanpa masalah
Diajarkan untuk memasak kentang dengan enak dan cepat: kentang disiapkan secara praktis tanpa "partisipasi Anda" dan tidak berantakan
Panekuk kentang tanpa lemak dan sangat lezat: dan, ini sama sekali bukan pancake
Hormat kami, Oksana!