Halo, nama saya Oksana! Salam untuk semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep saya menarik dan bermanfaat bagi Anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Selama musim pemasakan sayuran segar, banyak ibu rumah tangga membagikannya resep "bermerek", beberapa di antaranya tidak lagi sepenuhnya baru, dan terkadang ada sesuatu yang tidak biasa.
Hari ini saya ingin berbagi resep menarik lainnya untuk memasak zucchini. Semua bahan untuk memasak adalah yang paling sederhana, tetapi itu adalah salah satunya yang memberi hidangan itu rasa yang istimewa.
Mencoba ini pertama kalinya, tetapi saya dapat mengatakan dengan yakin bahwa sekarang saya akan menggunakan resep ini untuk memasak lebih dari sekali! Coba resep ini dan Anda mungkin juga menyukainya!
Tapi, ini bukan satu-satunya resep hidangan zucchini yang saya publikasikan di saluran saya, berikut beberapa dari yang paling banyak yang populer - Saya akan meninggalkan tautan di bagian paling bawah publikasi ini - lihat, mungkin Anda akan menyukainya!
Bahan makanan hari ini:
Zucchini muda - 1-2 pcs.
Telur ayam - 1 pc.
Kefir - 100 ml
Gula - 1/2 sdt l.
Garam - 1/2 sdt l.
Kecap - 2 sdm l.
Bubuk pengembang - 1 sdt l.
Tepung - 4 sdm. l.
Minyak sayur - 2-3 sdm. l.
Ayo mulai memasak ...
Kami mengukur 100 ml kefir ke dalam mangkuk yang sesuai dan memanaskannya sedikit di microwave. Selanjutnya, tambahkan telur (saya mendapatkannya dengan dua kuning telur), gula, garam dan tuangkan kecap, campur semuanya.
Ayak tepung dengan baking powder dan aduk kembali. Konsistensi adonan yang sudah jadi menyerupai susu kental.
Sekarang kita taruh wajan di atas kompor, tuangkan minyak sayur dan panaskan. Dan selagi minyak memanas, kita ambil zucchini, bilas dan potong tipis-tipis, setebal sekitar 0,5 cm.
Celupkan irisan zucchini ke dalam adonan dan masukkan ke dalam wajan dengan minyak panas.
Goreng dengan api kecil di kedua sisinya, sampai terbentuk kerak berwarna cokelat keemasan. Kemudian pindahkan ke handuk kertas untuk menghilangkan minyak berlebih. Masak, cicipi, Selamat makan!
ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> ->
Di sini Anda dapat menemukan resep saya yang lain dengan zucchini:
Begitu zucchini muda muncul, saya selalu menyiapkan hidangan pembuka seperti itu: sederhana, enak, dan cepat
Hanya sepasang zucchini muda dan sedikit daging cincang - begini cara saya memasak irisan daging "musim panas": banyak dan sangat, sangat lezat
Saya mencoba resep populer baru untuk memasak zucchini dengan daging cincang: mereka memasak kubis gulung lebih cepat, tetapi ternyata lebih enak
Hormat kami, Oksana!