Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Musim sayuran segar telah tiba, jadi kita mengisi makanan kita dengan vitamin lebih banyak.
Beberapa waktu lalu saya menerbitkan beberapa resep salad mentimun segar - musim apa yang sedang berjalan lancar. Memasak salad ini membutuhkan waktu yang singkat, tetapi ternyata sangat lezat.
Saya akan meninggalkan tautan ke salad ini di bagian bawah publikasi ini - lihat, mungkin hari ini Anda akan menyiapkan salah satunya.
Dan hari ini saya ingin mengajak Anda memasak sangat enak hidangan pembuka zucchini muda. Saya mempelajari resep ini beberapa tahun yang lalu, dan sekarang saya selalu memasak hidangan pembuka seperti itu selama musim zucchini.
Bahan masakan:
Zucchini muda - 2 buah.
Bawang putih - 3-4 siung
Kenari - 30 g
Jus lemon - 2 sdt l.
Hijau - dill atau peterseli
Garam secukupnya
Sedikit minyak sayur untuk menggoreng dan membalut
Mari kita mulai ...
Untuk camilan seperti itu, Anda hanya perlu mengambil zucchini muda, yang terlalu matang tidak akan terasa begitu enak. Cuci zucchini dan potong dadu kecil, tanpa mengupas kulitnya.
Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan, nyalakan api di atas rata-rata, taruh zucchini dan goreng selama beberapa menit sambil terus diaduk. Jangan garam zucchini dulu, jika tidak mereka akan mulai mengeluarkan jus - dan mereka tidak akan lagi digoreng, tetapi direbus - dan tidak akan ada kerak. Cukini harus berwarna kecokelatan. Kemudian kami mengurangi api seminimal mungkin, tutup wajan dengan penutup dan goreng selama 3-4 menit lagi. Dan baru kemudian tambahkan garam.
Sementara itu, kami menyiapkan dressing: tuangkan 3-4 sendok makan minyak sayur ke dalam mangkuk, tuangkan jus lemon, peras bawang putih melalui perasan bawang putih, tambahkan sayuran cincang halus dan kenari cincang, campuran.
Masukkan zucchini goreng dari wajan ke dalam mangkuk, tuangkan saus, aduk. Dan dinginkan. Cobalah untuk memasak camilan seperti itu setidaknya sekali - itu murah dan sangat enak, saya yakin Anda akan menyukainya! Masak, cicipi, Selamat makan!
ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> ->
Dan di sini Anda akan menemukan resep salad mentimun segar: Saya menawarkan 2 resep untuk salad cepat dan enak dari mentimun segar: minimal bahan dan tanpa mayones
Hormat kami, Oksana!