Halo, nama saya Oksana! Salam untuk semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep saya menarik dan bermanfaat bagi Anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Jika Anda menyukai kue biskuit buatan sendiri yang cepat atau makanan panggang biskuit lainnya, maka resep hari ini cocok untuk Anda!
Hari ini saya ingin menawarkan kue bolu dengan keping cokelat - yang juga disebut "Pai Semut". Ini adalah resep yang cukup populer, dan dalam hal ini saya memasak menurut salah satu penulis di YouTube.
Mempersiapkan pai seperti itu semudah mengupas buah pir, sangat enak, lembut dan saya yakin semua orang pasti akan mendapatkannya: cobalah memasaknya dan buktikan sendiri!
Bahan masakan:
Telur ayam - 2 pcs.
Mentega - 100 g
Gula - 100 g
Krim asam - 100 g
Vanillin - secukupnya
Garam - sejumput
Pati kentang - 2 sdm l. (tidak lengkap, sekitar 25-30 g)
Bubuk pengembang - 1,5 sdt l.
Tepung - 150 g
Dan, setengah batang cokelat
Mari kita mulai ...
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula, vanillin, sedikit garam dan kocok dengan mixer. Tetapi tanpa banyak semangat, Anda tidak perlu mencapai semacam busa yang subur, itu cukup untuk membuat butiran gula meleleh sedikit.
Tuang mentega cair (jangan panas), masukkan krim asam dan buat beberapa putaran lagi dengan mixer.
Ayak tepung, pati, baking powder dan campur lagi dengan mixer, sehingga adonan memiliki konsistensi yang seragam... Dengan semua bahan di tangan, Anda hanya perlu waktu kurang dari 3 menit untuk menyelesaikannya.
Sisihkan mangkuk berisi adonan biskuit untuk saat ini, ambil setengah batang coklat dan gunakan pisau tajam untuk membuat serutan. Anda bisa memarut, tapi dalam hal ini coklat meleleh dengan cepat di tangan Anda.
Tambahkan chocolate chip ke dalam adonan biskuit, aduk rata.
Loyang dapat digunakan dalam bentuk apa pun, tetapi dengan diameter kecil, lumuri dengan sepotong kecil mentega, taburi tepung - kibaskan tepung berlebih, tuangkan ke dalam adonan.
Dan, kami memanggang kue di oven dengan suhu 180 derajat - 25-30 menit. Kami memeriksa kesiapan dengan tusuk kayu. Kue yang sudah jadi bisa dituang dengan sisa cokelat leleh atau cukup ditaburi gula bubuk. Masak, rasakan, nikmati teh Anda!
ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> ->
Dan juga, beberapa hari yang lalu saya menerbitkan resep kue biskuit yang sangat lembut dan enak, jika Anda belum melihat resep ini, lihatlah... Mungkin Anda akan segera pergi ke dapur untuk memasak kue ini: Saya menunjukkan bagaimana saya membuat kue lezat yang tidak realistis dari adonan: kami bekerja dengan mixer selama 3 menit dan bahkan tidak mengotori tangan kami
Hormat kami, Oksana!