Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang telah saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Di saluran saya, saya telah menerbitkan banyak resep berbeda untuk memanggang dengan keju cottage - bagel, roti, pai, tortilla... Memanggang dengan keju cottage selalu menjadi sangat enak!
Dan, hari ini saya ingin menawarkan resep lain untuk memanggang dengan keju cottage - ini adalah kue lembut yang enak, berbentuk seperti mawar kecil.
Bahan masakan:
Keju cottage lemak buatan sendiri - 250 g
Telur ayam - 1 pc.
Gula - 50-60 g
Mentega (bisa diganti dengan margarin) - 80 g
Sejumput garam (untuk keseimbangan rasa)
Vanillin - secukupnya
Bubuk pengembang - 1 sdt l.
Tepung - 350-400 g
Mari kita mulai ...
Kami menguleni adonan. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan gula, garam, vanillin dan gosok dengan pengocok.
Tambahkan keju cottage, aduk.
Selanjutnya, ayak tepung bersama baking powder dan uleni adonan yang lembut. Jangan menambahkan semua tepung sekaligus, tergantung pada kadar air keju cottage dan kualitas tepung itu sendiri, apalagi yang dibutuhkan. Dan segera, lanjutkan ke cetakan kue.
Untuk kemudahan penggunaan, kami membaginya menjadi beberapa bagian. Kami menggulung salah satu bagian di permukaan kerja meja, menaburkan sedikit tepung ke lapisan tipis, mungkin setebal 0,5 cm. Kemudian kami memotong jus bundar dengan semacam potongan bundar atau hanya gelas. Kami mengumpulkan sisa adonan dan menambahkannya ke sisa adonan.
Kami menempatkan lingkaran yang dipotong di atas satu sama lain dalam tumpang tindih kecil 4-5 bagian.
Lalu kami memutarnya dengan erat.
Kami memotongnya menjadi dua, membaliknya ke potongan dan Voila... Ternyata bunga mawar. Agar sudut bawah tidak menyimpang ke samping, kami sedikit menekannya.
Kami memindahkan kue ke loyang yang diolesi minyak sayur atau ditutup dengan perkamen untuk dipanggang.
Kami memanggang di oven pada suhu 180 derajat selama 20-25 menit.
Anda bisa menaburkan kue yang sudah jadi dengan icing sugar. Masak, rasakan, nikmati teh Anda!
ADA BEBERAPA FOTO DI GALERI, DAUN -> -> ->
Hormat kami, Oksana!