Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Kebetulan di Rusia kentang merupakan bagian penting dari makanan mayoritas penduduk. Anda bahkan bisa membuat makanan penutup dari sayuran ini!
Belum lama ini, saya menerbitkan resep salad kentang dan kacang-kacangan, saya akan meninggalkan tautan ke resep ini di akhir publikasi ini.
Dan hari ini saya ingin menawarkan Anda salad kentang Norwegia, saya menemukan resep ini di feed Zen. Kombinasi bahan yang sangat menarik, enak dan sederhana! Masak dan lihat sendiri!
Bahan masakan:
Kentang - 2-3 pcs.
Telur ayam - 3-4 pcs.
Ikan herring asin ringan (atau diawetkan) - 150 g
Bawang bombay - 1 pc.
Apel hijau (asam) - 1/2 pc.
Sayuran hijau
Garam, lada hitam - secukupnya
Untuk pengisian bahan bakar: krim asam dan mustard
Pertama-tama, rebus kentang dengan seragamnya dan telur ayam rebus. Kemudian dinginkan, kupas dan potong dadu kecil - seperti pada Olivier. Potong setengah apel asam menjadi kubus yang sama - sedikit asamlah yang membuat salad mengasyikkan.
Potong bawang menjadi setengah cincin atau seperempat / cincin dan acar. Saya melakukannya seperti ini:masukkan bawang bombay ke dalam mangkuk, tambahkan satu sendok teh gula dan garam, satu sendok makan cuka dan tuangkan air panas. Bawang direndam selama 15 menit. Jika Anda tidak suka acar bawang bombai, cukup rendam dengan air mendidih!
Sedangkan untuk ikan haring - untuk salad ini Anda dapat membeli seluruh bangkai ikan haring asin dari asinan biasa, kupas dan potong menjadi kubus kecil. Tapi itu sangat suram ... Baru-baru ini, saya baru saja membeli pengawet ikan haring - kami mengeluarkan potongan ikan haring dari mentega dan memotongnya. Jauh lebih mudah!
Sekarang kami meletakkan semua makanan yang sudah disiapkan dalam satu mangkuk ...
... tambahkan sayuran cincang, garam dan merica secukupnya. Dan, bumbui dengan krim asam yang dicampur dengan sesendok mustard, lalu aduk. Saladnya enak! Masak, cicipi, selamat makan!
Di sini Anda akan menemukan salad dengan kentang dan kacang-kacangan: 1 gelas kacang rebus dan 2 kentang rebus: Saya memasak salad yang lezat dan sederhana dengan dua jenis saus
Hormat kami, Oksana!