Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyapa semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep yang telah saya terbitkan menarik dan bermanfaat untuk anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
Daging kalkun merupakan salah satu produk daging yang paling sehat. Anda dapat memasak banyak hidangan berbeda darinya, baik untuk meja pesta maupun untuk menu sehari-hari.
Dan hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep untuk memasak daging kalkun dengan lengan - dalam versi ini ternyata paling berair dan empuk. Pada prinsipnya, Anda dapat menggunakan bagian mana pun dari burung - dalam kasus saya, ini adalah bagian paha.
Resep yang saya tawarkan sangat sederhana, dan cara memasak ini sangat membantu ketika sama sekali tidak ada waktu untuk berdiri di depan kompor dalam waktu yang lama. Seluruh resep saya benar-benar "cocok" menjadi 3 foto!
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
Paha kalkun - 1 kg
Garam - 1 sdt l.
Bumbu untuk ayam, adas, kemangi kering dan sedikit bawang putih kering - secukupnya
Saus buatan sendiri, saus tomat - 4 sdm. l.
Dijon mustard - 1 sdm l.
Mulai...
Tentu saja, pertama kita bilas dagingnya sampai bersih, lalu potong menjadi potongan yang tidak terlalu besar, masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan bumbu, garam, masukkan mustard, saus - campur semuanya dan biarkan meresap, secara harfiah selama 15 menit. Di sini saya menggunakan saus tomat buatan sendiri, tetapi Anda bisa menggunakan saus tomat atau saus tomat yang dibeli di toko. Dan bagi pecinta "pedas" - Anda bisa menambahkan sedikit lebih banyak cabai merah atau cabai.
Setelah 15 menit, masukkan isi mangkuk ke dalam loyang, ikat, pindahkan ke loyang atau ke loyang yang sesuai dan kirim ke oven untuk dimasak.
Kalkun di dalam lengan akan dimasak selama 40-45 menit pada suhu 180 derajat. Itu nyata sangat berair dan enak! Masak, cicipi, Selamat makan!
Dan di sini Anda akan menemukan resep cara membuat souffle hati ayam di dalam oven: Mempersiapkan souffle hati ayam yang lezat untuk makan malam: resep sederhana tanpa kecanggihan apa pun