Saya dapat mengatakan dengan yakin bahwa ini adalah pai apel PALING enak yang pernah saya coba atau masak! Ya, ini bukan cara yang paling mudah untuk disiapkan, dan sosok itu akan "membalas dendam" untuk setiap potong pai yang dimakan, tapi percayalah, itu sepadan !!!
Kami mulai menyiapkan kue dalam adonan, yang akan menjadi dasarnya.
Bahan:
tepung 195 gram, krim asam 125 ml, telur 1 pc, mentega 150 gram, gula pasir 80 gram, baking powder 1 sendok teh
Kocok telur pada suhu kamar dengan gula. Selanjutnya, tambahkan mentega lunak ke massa yang dihasilkan dan kocok juga.
Setelah mentega tercampur rata, tambahkan krim asam, tepung terigu dan baking powder. Adonannya harus sangat halus.
Bentuk tempat kue akan dipanggang harus diolesi minyak sayur dengan baik, kita geser adonan ke dalam bentuk dan lanjutkan dengan menyiapkan apel.
Saya mengambil apel untuk pai ini manis dan asam, 4-5 buah, ternyata lebih enak. Mereka perlu dikupas dan dipotong menjadi irisan tipis, ditempatkan di atas adonan. Jika mau, Anda bisa menaburkan kayu manis di atas apel, tetapi saya tidak menyukainya, jadi saya lewati langkah ini. Sekarang lapisan adonan berikutnya.
Bahan: krim asam 200 ml, telur 2 pcs, gula 120 gram, tepung 2 sdm. sendok
Giling kuning telur dua telur dengan gula, tambahkan krim asam ke dalamnya dan aduk rata. Kocok putihnya menjadi busa yang stabil, tambahkan ke campuran krim asam telur, aduk. Last but not least, tambahkan tepung, aduk perlahan agar adonan tetap lapang.
Kami mentransfer adonan yang dihasilkan di atas apel dan meratakan. Kami mengirim formulir ke oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 190 derajat selama 40-50 menit, Anda perlu memeriksa kesiapan kue dengan tongkat kayu.
Ambang batasnya ternyata sangat enak, cukup manis, lapang dan sangat empuk, pastikan untuk mencoba memasak, semua orang akan menyukainya!
Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan!
Sehatlah!