Halo para pembaca yang budiman, terima kasih telah mengunjungi saluran saya!
Hari ini resepnya bom, saya sangat menyarankan menyimpannya sendiri dan pastikan untuk memasaknya. Semua orang akan menyukai bagian ini, saya janji! Anda bisa memasak dari ikan apa saja, saya membuat dari dua jenis ikan - putih dan merah (rasanya lebih enak).
Hari ini saya memiliki 400 gram fillet ikan pollock dan 300 gram fillet salmon sahabat.
Ikan saya potong halus dengan pisau, saya tidak anjurkan menggunakan blender, hanya potongannya saja yang diperlukan, biar bakso lebih juicier. Fillet bisa dicincang dengan penggiling daging menggunakan saringan kasar.
Masukkan ikan cincang ke dalam mangkuk besar dan tambahkan sisa bahan.
Saya memotong satu bawang kecil sekecil mungkin, dan menggosok wortel di parutan halus. Saya menambahkannya ke ikan.
Kemudian saya tambahkan satu butir telur, 3-4 sendok makan nasi rebus dan sekitar 50 gram keju parut. Keju bisa diganti dengan krim asam, tambahkan beberapa sendok makan.
Pastikan untuk menambahkan garam dan lada hitam dan aduk rata.
Dari daging cincang yang dihasilkan saya membentuk irisan daging dan menggoreng dalam minyak sayur di atas api sedang selama 5 menit di setiap sisi, selama 3 menit terakhir saya menutup wajan dengan penutup.
Bakso ini sangat enak, beraroma, dan berair. Bahkan anak saya yang berusia dua tahun, yang sangat sulit makan dengan daging dan ikan, memakannya dengan senang hati. Jadi saya merekomendasikan 👍.
Bahan:
Fillet ikan 700 gram
Bawang 1 pc
Wortel 1 pc
Nasi rebus 3-4 sendok makan
Telur 1 pc
Keju 50 gram (krim asam 2 sendok makan)
Garam dan merica secukupnya
Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Sehatlah!