Halo para pembaca yang budiman, terima kasih telah mengunjungi saluran saya!
Hari ini saya akan membagikan resep yang sangat sederhana dan cepat untuk membuat rendaman ayam. Dagingnya sangat empuk, berair dan enak. Dalam bumbu ini, Anda tidak hanya bisa memasak ayam, tetapi juga daging lainnya.
Untuk resep ini, saya mengambil unggas, itu besar, jadi dua paha dan kaki sudah cukup, saya tidak membuang kulitnya.
Untuk bumbunya, Anda perlu mengupas dan memotong dua bawang merah, ini membutuhkan waktu paling lama, yang lainnya terjadi dalam hitungan detik. Saya ambil bawang merah, karena mengandung gula lebih banyak dari biasanya, bumbunya lebih enak.
Selanjutnya, peras jus dari satu buah lemon ke dalam mangkuk, tambahkan satu sendok makan mustard, tiga siung bawang putih diperas melalui alat press, garam dan merica secukupnya. Saya mencampur semuanya dengan baik dan menyirami ayam.
Ayam harus "dimandikan" dengan baik dalam bumbu, tambahkan bawang. Tutupi dan biarkan semalaman. Bisa dibiarkan selama 3 jam juga sudah cukup, tapi jika dibiarkan semalaman hasilnya akan jauh lebih baik.
Sebagai aturan, saya memanggang ayam dengan kentang, memotongnya menjadi irisan, garam dan menambahkan bumbu, dan mencampur. Lalu saya tambahkan minyak dan aduk lagi.
Saya meletakkan kentang di bagian bawah loyang, dan meletakkan ayam di atasnya dan menuangkan seluruh bumbu. Saya memanggang dengan suhu 180 derajat selama 1 jam.
Bahan:
Paha ayam dan stik drum 4 pcs
2 bawang merah
1 buah lemon
3 siung bawang putih
1 sendok teh. sesendok moster
garam dan bumbu secukupnya
Baca juga: Pate "sutra". Kombinasi bahan yang tidak biasa tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh
Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Sehatlah!