Saya akan mengajari Anda cara memasak roti ikal yang lezat dan sederhana dengan bawang bombai dan bawang putih. Mereka ideal untuk borscht, dan secara umum enak untuk dimakan begitu saja. Resep saya sangat sederhana dan cepat - roti dimasak dalam 20 menit.
Bahan:
puff pastry
Bawang
Bawang putih
sayuran hijau
keju
mentega
Kami membutuhkan paket puff pastry. Lebih baik mengambil adonan ragi, roti ini lebih enak darinya. Cairkan dan mulailah memasak. Anda juga bisa mengambil adonan lain, misalnya untuk pai atau pizza, itu juga akan menjadi sangat enak.
Ayo buat isinya. Kita membutuhkan 4-6 siung bawang putih, diperas melalui alat press atau parut di atas parutan halus.
Tambahkan seikat daun bawang dan adas ke bawang putih, cincang halus bumbu dengan pisau. Tambahkan 1/2 bawang bombay yang dipotong dadu halus. Terkadang saya tidak menambahkan daun bawang, tetapi hanya menambahkan bawang bombay, atau sebaliknya.
Lalu tambahkan 150 gr mentega lembut, garam sedikit sesuai selera, isian sudah siap.
Sebarkan isian pada adonan yang sudah digulung, gulung dan potong menjadi lingkaran. Tempatkan ikal di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Taburi roti dengan keju parut di atasnya (dibutuhkan sekitar 70 g).
Memasak roti dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 200 derajat selama 15-20 menit sampai berwarna kecokelatan. Bawang putih dan bawang ikal paling enak panas dan hangat. Selamat makan, teman!
Jika Anda suka resepnya, silakan suka. Subscribe juga ke channel saya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!