Zucchini yang luar biasa lezat dalam adonan keju dengan bawang putih - tidak mungkin dilepaskan! Saya memasak sepiring besar kemarin - makan dalam 5 menit! Hari ini saya akan memasak lagi, dan Anda bisa memasaknya juga - sangat enak!
Bahan:
Timun Jepang
Keju
Krim asam
mayones
Telur
Bawang putih
Garam
Lada
Tepung
Sayuran hijau
Kami membutuhkan dua buah zucchini ukuran sedang. Potong menjadi lingkaran dengan tebal sekitar 0,5-0,7 cm, tidak lebih. Jika Anda memotongnya lebih tebal, mereka mungkin tidak menggoreng.
Selanjutnya, taburi zucchini dengan garam secukupnya, tambahkan sejumput lada, dan peras 4-5 siung bawang putih melalui pers. Saya terkadang menggunakan bawang putih butiran kering. Campur dengan tangan Anda sehingga setiap potongan zucchini berada dalam garam dan bumbu dan biarkan selama 10 menit.
Kali ini, mari kita siapkan saus yang biasa saya sajikan dengan zucchini ini. Campur krim asam dan mayones dalam proporsi yang sama, tambahkan adas manis cincang dan satu siung bawang putih. Campur - dan dinginkan selama 15-20 menit.
Sekarang siapkan adonannya. Dalam mangkuk, campurkan 3 sendok makan krim asam, 2 telur, 3-4 sendok makan tepung, sedikit garam. Aduk hingga rata dan tambahkan keju parut. Saya taruh keju di bagian mata, sekitar 50 gr.
Ayo mulai menggoreng. Gulung setiap lingkaran zucchini terlebih dahulu dalam tepung, kemudian dalam adonan keju dan masukkan ke dalam wajan dengan minyak sayur yang sudah dipanaskan.
Goreng zucchini hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan dan sajikan segera dengan saus krim asam yang telah kami siapkan sebelumnya. Pembuka ternyata sangat enak! Masak, Anda tidak akan menyesal! Selamat makan, teman!
Baca juga: Zucchini dalam kecap dengan bawang putih dalam wajan. Camilan lezat dalam 15 menit
Zucchini dalam tas untuk musim dingin. Saya gosok di parutan dan segera dalam paket
Jika Anda menyukai resep zucchini dalam adonan keju, silakan menyukainya. Subscribe juga ke channel saya agar tidak kehilangannya dan jangan lewatkan resep baru. Terima kasih!