Saya memasak kentang muda dalam wajan - lihat betapa lezatnya mereka. Resep saya sangat sederhana, bahan-bahannya minimal, tapi alangkah enaknya ternyata! Seluruh keluarga menyukai kentang muda - makanan lezat itu tidak nyata!
Bahan:
kentang muda
Bawang putih
garam
membumbui
minyak sayur
mentega
bawang bombay
sayuran hijau
Kami akan memasak kentang muda tepat di kulitnya. Ini tipis, enak, Anda tidak perlu mengupasnya. Hal utama adalah mencuci kentang hingga bersih.
Atur kentang untuk dimasak di kulitnya secara keseluruhan, tidak perlu dipotong. Tambahkan satu bawang bombay, potong menjadi dua, ke kentang di wajan. Kami membutuhkannya untuk rasa.
Begitu kentang direbus, kita tiriskan airnya, buang bawang bombay, itu tidak akan berguna lagi bagi kita.
Dalam wajan, panaskan minyak sayur dan mentega dengan jumlah yang sama. Jika kentang Anda kecil, pindahkan utuh ke dalam wajan. Jika besar, maka Anda bisa memotongnya menjadi dua.
Goreng kentang dengan api besar sambil terus diaduk hingga berwarna kecokelatan di semua sisi.
Garam secukupnya, dan tambahkan bumbu sesuai selera Anda. Saya biasanya hanya mengambil lada hitam dan terkadang bumbu kentang khusus.
Saat kentang digoreng, haluskan beberapa siung bawang putih dan bumbu segar. Angkat kentang dari kompor, taruh di piring, taburi bawang putih dan bumbu, aduk dan sajikan.
Jika mau, lalu tambahkan bawang putih ke kentang saat menggoreng, itu akan sedikit berbeda, hanya aroma bawang putihnya, bukan rasanya, tapi juga sangat enak.
Kentang semacam itu bisa dimakan sebagai hidangan terpisah, atau bisa disajikan sebagai lauk. Lezat! Saya sangat merekomendasikan resep ini, Anda tidak akan menyesal! Selamat makan, teman!
Baca juga: Zucchini dalam kecap dengan bawang putih dalam wajan. Camilan lezat dalam 15 menit
Jika Anda menyukai resep kentang muda dalam wajan, silakan menyukainya. Subscribe juga ke channel saya agar tidak hilang dan jangan sampai ketinggalan artikel baru. Terima kasih!