Saya sudah memasak selama tiga hari berturut-turut, dan kami belum bosan dengan enaknya ini. Tidak mungkin untuk melepaskan diri, kita makan semuanya sekaligus. Enak, sederhana, dan yang terpenting murah - semua bahannya sederhana dan terjangkau. Persiapkan keluarga Anda, saya yakin orang yang Anda cintai akan menghargainya.
Bahan:
Champignon
terong
tomat
Bawang putih
bawang bombay
garam
membumbui
minyak sayur
sayuran hijau
* cabai opsional
Kami membutuhkan 2 terong ukuran sedang. Kami memotongnya menjadi kubus, kami juga memotong satu bawang.
Kami mengambil 150 gr champignon. Jika jamurnya kecil, biarkan saja di sana, tidak perlu dipotong. Dan jika besar dan sedang, maka kita potong menjadi dua atau empat bagian.
Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan dan kirim terong dengan bawang. Goreng sedikit, lalu tambahkan jamur, 4-5 siung bawang putih cincang, garam secukupnya dan tambahkan bumbu favorit Anda. Saya hanya menaruh lada hitam. Masak sekitar 10 menit lagi dengan api sedang. Jangan lupa diaduk.
Kemudian tambahkan 1-2 buah tomat, potong dadu kecil. Saya sarankan untuk menghilangkan kulitnya, tetapi jika Anda mau, Anda bisa membiarkannya. Memasak selama 5-7 menit lagi. Kami mencicipinya: jika sayuran sudah siap, maka Anda bisa mematikan kompor. Jika tidak, masak beberapa menit lagi.
Terakhir, tambahkan sayuran cincang beberapa menit sebelum dimasak. Jika Anda ingin menambahkan kepedasan dan kepedasan pada hidangan, maka Anda dapat menambahkan sedikit cabai (pedas).
Hidangan ini dapat dimakan sebagai hidangan panas independen, atau dapat dimakan dingin sebagai hidangan pembuka - bagaimanapun juga, ini sangat lezat! Masak hari ini - Anda akan menyukainya! Selamat makan, teman!
Baca juga: Bumbu adas dengan bawang putih dan minyak - cocok untuk hidangan apa pun. Resep saya
Jika Anda suka resepnya, silakan suka. Subscribe juga ke channel saya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!