Pada liburan Tahun Baru, kami selalu memiliki banyak jeruk keprok di rumah - Saya tidak dapat membayangkan Tahun Baru tanpa mereka. Saya tidak membuang kulit yang tersisa setelah mengupas jeruk keprok. Dan dalam artikel ini saya ingin berbagi dengan Anda apa yang saya lakukan dengannya.
Pertama-tama, saya ingin mengatakan bahwa sebelum mengupas dan makan jeruk keprok, saya mencucinya dengan air panas dengan soda. Ini tidak hanya membersihkan kulit dari kotoran dan mikroba yang menempel pada irisan, tetapi juga membantu membuat jeruk keprok lebih beraroma. Ngomong-ngomong, saya melakukan hal yang sama dengan lemon (mencucinya).
Kemudian saya membagi kulitnya menjadi beberapa bagian kecil, meletakkannya di selembar kertas atau di atas nampan dalam satu lapisan dan mengeringkannya tepat di ambang jendela pada suhu kamar. Lalu saya taruh saja di toples kaca.
Bagaimana saya menggunakannya nanti: Anda bisa menambahkan sedikit ke teko saat menyeduh teh - itu akan berubah menjadi sangat aromatik dan enak. Ini jauh lebih baik daripada penyedap kimia dalam teh. Semuanya alami di sini.
Anda juga bisa menggiling kulit kering dalam blender dan menambahkannya ke makanan yang dipanggang dan makanan penutup.
Terkadang saya menambahkan sedikit kulit ke kolak - ternyata sangat harum, rasanya enak. Tapi saya biasanya membuang kulit jeruk - itu lebih padat dan lebih tebal, pahit.
Beginilah cara saya menggunakan kulit jeruk keprok. Apakah Anda membuangnya atau Anda juga menemukan kegunaannya?
Jika artikel itu bermanfaat bagi Anda, mohon menyukainya. Subscribe juga ke channel saya agar tidak ketinggalan artikel dan resep baru. Terima kasih!