Saya dulu selalu mencuci sayuran hanya dengan membilasnya dengan air. Tapi baru-baru ini, saya mencuci sayuran dengan cara yang sangat berbeda. Dalam artikel ini saya akan memberi tahu Anda bagaimana saya melakukannya sekarang dan mengapa saya mengubah cara saya mencuci.
Jadi, di musim dingin, saya membeli sayuran di toko atau pasar. Biasanya dill dan peterseli, dan saya sendiri menanam bawang hijau di ambang jendela - saya akan menulis artikel terpisah tentang ini dalam waktu dekat, jadi berlangganan saluran agar tidak ketinggalan.
Ketika saya pulang, saya meninggalkan sayuran dalam bentuk yang sama seperti yang saya bawa. Itu bukan milik saya, tapi segera taruh di lemari es. Jika Anda segera mencuci dill dan peterseli, kesegarannya akan hilang, cepat layu dan umumnya tidak akan terlihat menarik.
Oleh karena itu, saya mencuci sayuran sebelum menggunakannya. Dulu saya hanya mandi, tapi sekarang saya rendam. Saya mengetahuinya di beberapa program televisi, dan sekarang saya selalu melakukannya.
Tidak ada yang rumit: cukup rendam herba dalam air dingin selama 15 menit. Anda bisa "mencampurkan" sedikit ke dalam air. Selama ini, semua puing, debu, dan partikel bumi akan mengendap di dasar. Artinya, dengan metode ini, sayuran hijau lebih bersih. Anda akan terkejut betapa banyak puing dan kotoran yang ada di dasar. Dalam hal ini, sayuran hijau itu sendiri akan menjadi lebih aromatik, dan ranting akan menjadi lebih elastis dan berair.
Setelah itu, air harus dikuras dan Anda bisa merendamnya selama 10-15 menit lagi. Omong-omong, saya juga merekomendasikan menambahkan garam dan cuka ke air dalam proporsi yang sama - masing-masing sekitar 1 sendok makan. Ini akan membantu mendisinfeksi sayuran, yang sangat penting sekarang. Setelah "mandi" dengan garam dan cuka, bilas sayuran kembali dengan air mengalir.
Ini cara saya. Baru-baru ini, saya sangat peduli dengan kemurnian produk yang dibawa dari toko - saya benar-benar tidak ingin terkena virus yang terkenal.
Tulis di komentar bagaimana Anda mencuci sayuran yang Anda beli di toko.
Baca juga: Pai apel yang lembut dengan krim asam. Dan ini bukan Charlotte
Jika artikel itu bermanfaat bagi Anda, mohon menyukainya. Subscribe juga ke channel tersebut agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!