Di resep saya punya satu bahan rahasia, jadi salmon merah muda ternyata berair, empuk, benar-benar kering, sangat enak! Tidaklah memalukan untuk melayani para tamu di meja pesta. Nah, Anda bisa memasaknya untuk menyenangkan keluarga Anda.
Bahan:
Salmon merah muda
Keju
susu
Tomat
Jamur
mayones
Garam
Lada
Sayuran hijau
Minyak sayur
Anda membutuhkan sekitar 1,5 kg salmon merah muda, atau sedikit lebih sedikit, tergantung seberapa besar ikan Anda. Potong salmon merah muda menjadi fillet, buang tulang dan potong menjadi beberapa bagian.
Taburi setiap potongan dengan garam dan merica secukupnya. Jika mau, Anda dapat menambahkan bumbu lain, tetapi secara pribadi saya hanya terbatas pada lada hitam.
Kemudian potong 150-200 g champignon menjadi piring. Potong 2-3 tomat menjadi irisan. Parut 100-150 gram keju.
Olesi loyang atau loyang dengan minyak dan taruh potongan ikan. Taruh champignon di atas salmon merah muda, dengan lingkaran tomat di atasnya. Taburi tomat dengan sedikit garam dan merica.
Dan sekarang trik resep ini, berkat ikannya yang berair. Kami ambil mayonaise dan encerkan sedikit dengan susu (ini dia, bahan rahasiaku). Untuk 5-6 sendok makan mayones, Anda membutuhkan 2-3 sendok makan susu.
Tuang tomat di atasnya dengan saus yang dihasilkan, taburi keju parut dan kirim ke oven. Salmon merah muda dipanggang dengan suhu 180-200 derajat selama sekitar 30-40 menit (sampai menjadi kulit keju keemasan yang lezat).
Taburkan salmon merah muda yang sudah jadi di bawah mantel bulu dengan bumbu segar dan sajikan. Selamat makan, sayangku!
Baca juga: Bagaimana cara menggoreng ikan agar tidak berantakan. Trik kuliner saya
Jika Anda suka resepnya, silakan suka. Berlangganan juga ke saluran saya agar tidak kehilangannya dan jangan lewatkan resep dan artikel baru. Terima kasih!