Saya ingin berbagi resep yang sangat keren untuk roti yang enak. Mereka lembut, lapang - hanya meleleh di mulut Anda. Tidak sulit untuk memasaknya, dan yang terpenting, murah - karena hanya dibutuhkan 4 bahan, atau lebih tepatnya 3, karena salah satunya adalah air :)))
Bahan:
Tepung
Telur
Margarin
air
Jadi, kami menguleni adonan untuk roti kami. Kami membutuhkan 1 gelas air. Tuang air ke dalam panci, tambahkan 150g margarin kue potong dadu dan taruh di atas kompor.
Kami menunggu margarin benar-benar meleleh dan massa mendidih. Angkat panci dari api dan segera tambahkan 1 cangkir tepung. Saat menambahkan tepung, aduk adonan terus-menerus dengan sendok. Dan aduk hingga homogen dan tidak menjauh dari sisi wajan.
Sekarang kita menunggu adonan agak dingin dan tambahkan telur - 5 buah. Kami mendorong mereka satu per satu. Satu pecah - diaduk sampai rata, lalu yang kedua dan lagi Anda perlu diaduk rata. Begitu pula dengan semua telur.
Kemudian lumuri loyang dengan mentega, taruh di kertas roti dan oleskan potongan kecil adonan dengan jarak satu sama lain. Paling mudah untuk menyebarkan adonan dengan sendok, setiap kali mencelupkannya ke dalam air dingin.
Kami memanggang roti di oven pada suhu 180 derajat (panaskan terlebih dahulu) selama 30 menit. Jangan buka oven saat memanggang! Jika tidak, adonan akan mengendap dan roti tidak akan terlalu lapang.
PENTING: Seperti yang Anda lihat, adonan dibuat tanpa garam dan tanpa gula. Kemudian roti harus dipotong dan diisi dengan isian apa saja - manis atau asin. Jika Anda ingin membuat bakpao tanpa isian, maka tambahkan garam / gula sesuai selera Anda saat menguleni. Selamat makan, teman!
Baca juga: Pai ayam buatan sendiri dengan krim asam. Resep favorit saya
Jika Anda suka resepnya, silakan suka. Subscribe juga ke channel saya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!