Baru-baru ini saya menemukan resep ini, donat kentang ternyata sangat enak, dengan kerak renyah yang menggugah selera, dan empuk di dalamnya. Menyenangkan! Donat ini perlu dimakan panas, didinginkan tidak lagi enak.
Bahan:
Kentang
Keju
Bawang putih
Telur
Bawang
Pati
Minyak sayur
mentega
Garam
Membumbui
Masak 0,5 kg kentang sampai empuk. Tiriskan air, garam secukupnya dan uleni hingga haluskan. Jika kentang terlalu "kering", tambahkan sedikit mentega.
Dinginkan kentang tumbuk yang dihasilkan sedikit, kita membutuhkannya hangat, tetapi tidak terlalu panas. Selama waktu ini, Anda dapat melakukan hal lain.
Misalnya, parut 100 gram keju. Goreng juga bawang bombay (1 pc) dengan minyak sayur, potong dadu kecil. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Tambahkan 2 telur, keju parut, 2 siung bawang putih cincang ke kentang tumbuk hangat.
Masukkan 2-3 sendok makan pati atau tepung dan aduk hingga rata. Kami membentuk bola kecil seukuran kenari dan menggoreng dengan minyak sayur dalam jumlah besar.
Taruh donat kentang di atas tisu agar minyak berlebih terserap, dan setelah satu menit, sajikan. Taruh bawang goreng di atas donat. Sangat lezat! Selamat makan, teman!
Baca juga: Apa yang ada di lemari es pensiunan. Tunjukkan apa yang nenek saya makan
Jika Anda suka resepnya, silakan suka. Subscribe juga ke channel saya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!