Pada prinsipnya, mentimun bisa dimasak dengan cara ini tidak hanya jika ada tamu yang dijadwalkan. Jika Anda membuatnya di pagi hari, maka di malam hari mereka bisa disajikan di meja. Dan untuk yang kosong - pilihan yang bagus.
Apa yang kau butuhkan:
* mentimun - Saya punya tiga besar
* wortel - 1 buah
* tomat 3-4 buah
* bawang putih 5-6 siung
* pasta tomat (atau jus tomat)
* hijau (opsional)
👇
Membumbui:
* garam - 1 sendok makan
* merica - 9-10 kacang polong
* minyak sayur - 50 ml
* cuka sari apel - 50 ml
Agar bawang putih lebih mudah dikupas, isi dengan air hangat selama 5 menit
Potong mentimun menjadi bentuk lingkaran 5-6 cm 👇
Wortel menggosok di parutan halus 👇
Tomat, bawang putih, paprika, herba, pasta tomat, dan 1 gelas air mengganggu di blender 👇
Wortel dan saus matikan dalam wajan (atau panci)10 menit setelah itu tuangkan kedalam garam ke dalam isian, Menambahkan cuka dan masukkan mentimun ke dalam massa ini 👇
Rebus mentimun di dalam panci selama 20-30 menit (sampai mentimun berubah warna menjadi "asin", tapi agar tidak empuk. Setelah itu bergeser ke dalam wadah yang nyaman: nampan, toples dan simpan di tempat dingin 👇
Setelah dingin mentimun siap disantap 👇
Ketimun terasa pedas karena bawang putih dan merica dan renyah (yang utama jangan direbus).
Selamat makan! 🍴
Untuk sejenis - nilai tambah dalam karma ✊! Untuk berlangganan - pelukan 🙌🙌🙌 saya mencoba)) Untuk pertanyaan - saya akan menjawab dengan senang hati. Semuanya bagus! 🙏