Di keluarga kami, irisan daging yang terbuat dari daging murni jarang terjadi. Bukan karena kami tidak mampu membeli banyak daging cincang atau daging untuk itu, tetapi karena selama beberapa tahun terakhir kami telah mencoba untuk meminimalkan konsumsi daging kami.
Itulah mengapa irisan daging kami lebih seperti bakso yang digabungkan daging dan hiasan. Saya juga pernah tidak Saya menambahkan roti ke irisan daging. Sebagai gantinya, saya menggunakan oatmeal, soba, atau sayuran.
Hari ini kita akan memasak bakso daging-soba-sayur.
Apa yang kau butuhkan:
* daging cincang - (saya punya kalkun cincang) - 150 gr
* soba - 100 gr
* kentang - 1 buah
* wortel - 1 buah
* bawang - 1 buah
* serpihan soba - 100 gr
👇
Memasak. Soba mendidih dengan cara biasa, wortel menggosok parut halus, kentang tiga di atas bawang bombay besar memotong halus 👇
Menambahkan telur dan bagus meremas daging cincang 👇
Kami membentuk irisan daging dengan tangan basah 👇
Kami berguling irisan daging dalam serpihan soba 👇
Kami menyebar irisan daging di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur 👇
Menggoreng sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya 👇
Setelah digoreng, api kami mengurangi dan lelah irisan daging selama 5-7 menit lagi, balik secara berkala.
Kami menyajikan irisan daging dengan lauk, tetapi Anda juga bisa melakukannya tanpa itu. Di irisannya sendiri, lauknya sudah cukup.
Ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang mengikuti sosok mereka: kombinasi soba, sayuran, dan kalkun tidak akan menambah sentimeter ke pinggang Anda. Dan, jika Anda memasaknya dikukus atau di oven, lalu kalori akan lebih sedikit.
Silakan dinikmati makanannya! 👩🍳
Untuk sejenis - nilai tambah dalam karma ✊! Untuk berlangganan - pelukan 🙌🙌🙌 saya mencoba)) Untuk pertanyaan - saya akan menjawab dengan senang hati. Semuanya bagus! 🙏