Selamat siang dan penurunan berat badan yang lezat untuk semua orang!
Apakah menurut Anda kue adalah sesuatu yang manis, indah dan enak? Hampir!
Hanya kita yang akan memasak kuenya tidak manis, tapi zucchini! Tapi cantik dan enak - ini tentang kue zucchini kami😉
Sepotong kue labu adalah camilan yang enak atau bahkan hidangan yang berdiri sendiri untuk makan malam ringan bagi mereka yang sedang melangsingkan tubuh.
Cobalah! Menurut saya, kue camilan seperti itu akan menghiasi bahkan meja pesta👍
✅ Untuk memasak, saya membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 2 zucchini kecil - 475 g,
- tepung gandum - 30 g,
- tomat - 310 g,
- keju dadih (saya punya kaymak) - 60 g,
- keju lembut (saya punya bebas lemak) - 125 g,
- telur ayam - 3 pcs, 180 g,
- setetes minyak zaitun - 2-3 g,
- bawang putih kering, garam, lada hitam.
✅Memasak.
Hal pertama yang akan kita masak adalah pancake zucchini, yang akan menjadi dasar kue kita.
Zucchini masih muda, saya baru saja mencucinya dan memotong tempat-tempat yang tidak saya suka. Parut dan peras zucchini dari jus dengan baik.
Dalam mangkuk terpisah, kocok ringan 3 telur ayam, garam dan merica, tambahkan bawang putih kering dan 30 g tepung oat.
Anda bisa menggunakan tepung terigu utuh dan tepung jagung (jika suka). Sedangkan untuk tepung beras - saya ragu tepung beras tidak mengandung gluten dan mungkin tidak memberikan ketebalan dan kekentalan yang diinginkan.
Aduk tepung ke dalam adonan telur dan aduk sampai semua gumpalan hilang.
Tuang adonan telur ke dalam labu dan aduk.
Kami memanggang pancake zucchini dalam wajan dengan setetes minyak di atas api kecil di kedua sisi.
Saya mendapat 5 pancake dengan diameter sekitar 16 cm.
Saat memanggang pancake, Anda bisa menyiapkan krim dan isinya.
Potong tomat menjadi irisan tipis - ini akan berfungsi sebagai lapisan yang akan memberi rasa berair.
Campur keju lembut dan keju dadih, tambahkan sedikit bawang putih kering ke dalamnya untuk menambah rasa. Anda juga bisa menambahkan adas cincang halus. Krimnya sudah siap.
Pancake zucchini harus dibiarkan dingin sebelum kita membuat kue.
Olesi setiap pancake dengan krim, taruh irisan tomat di atas krim.
Olesi sedikit tomat dengan krim agar dapat digunakan pada panekuk labu berikutnya. Kami melakukan ini lapis demi lapis.
Tutupi kue kami dengan pancake labu terakhir dan, jika diinginkan, hiasi dengan irisan tomat dan bumbu.
Silakan dinikmati makanannya!
KBZHU per 100 g: K - 94, B - 5,6, F - 4,7, U - 7.
Anda dapat menonton resep videonya: