Selamat siang dan penurunan berat badan yang lezat!
Sudah berapa lama saya ingin membuat siomay malas dan menundanya, lupa.
Tapi kemudian tibalah saatnya ketika bintang-bintang berkumpul sehingga sudah waktunya untuk merawatku dan siomay. Ya, bukan hanya pangsit, tapi pangsit paling lembut dengan ceri.
Ayo masak! Mereka begitu lembut, lezat вкус.
Dan untuk rasa ceri yang lebih cerah - mari siapkan saus ceri.
✅Saya membutuhkan makanan berikut untuk 2 porsi:
- keju cottage buatan sendiri 5% - 300 g,
- 1 butir telur ayam
- 30 g tepung terigu utuh (saya pakai tepung beras, bisa pakai gandum utuh),
- 4 sachet pemanis atau gula (1 sachet = 1 g = 5 g gula),
- sejumput garam,
- 50 g ceri (sudah beku).
✅Untuk saus ceri:
- 50 g ceri (beku)
- 5 g mentega
- 1 sendok teh tepung maizena (2 g)
- 1 sachet sahzam.
✅Memasak.
Seperti biasa, saya menggunakan blender dengan mangkuk untuk kecepatan dan kenyamanan.
Campur keju cottage, telur, sahzam dan sedikit garam, aduk agar tidak ada gumpalan keju cottage yang tersisa.
Kemudian tambahkan tepung ke dalam dadih dan aduk rata lagi.
Adonan untuk pangsit malas kita sudah siap. Cukup lengket. Kepada siapa sulit untuk bekerja dengan seperti itu - tambahkan tepung, tapi jangan lupa untuk menceritakan KBZHU.
Taruh sedikit adonan di atas telapak tangan yang dibasahi air, taruh 1 buah ceri beku di tengah dan gulung bola.
Kami menggulung bola dengan ceri.
Kami menaruh air di atas kompor, didihkan.
Saat air mendidih, Anda bisa mengirim pangsit malas kami ke dalamnya.
Secara harfiah dalam 2-3 menit pangsit akan mengapung. Mari rebus selama beberapa menit dan selesai!
Dapat disajikan dengan krim asam 10% atau yogurt alami.
Atau Anda bisa membuat saus ceri cepat.
Kami meletakkan wajan di atas api, meletakkan ceri dan menuangkan semua jus yang dia berikan saat mencairkan. Anda bisa menambahkan lebih banyak air.
Tambahkan mentega, aduk.
Kemudian taburi dengan satu sendok teh pati dan aduk rata.
Saya suka saus kental. Jika Anda ingin saus yang lebih encer, sesuaikan konsistensi dengan menambahkan air.
Di saat-saat terakhir, tambahkan pemanis (atau gula).
Ngomong-ngomong, sausnya bisa dibuat dari beri apa saja: raspberry, stroberi, blackberry - apa pun yang Anda suka!
Lalu kami memasak pangsit sendiri tanpa ceri di tengah dan menuangkan saus beri👍
Pangsit bisa dibekukan❗
Silakan dinikmati makanannya!
Anda dapat menonton resep videonya:
KBZHU per 100 g pangsit: K - 144, B - 8.1, F - 8, U - 9.4.
Saus KBZHU: K - 110, B - 0.9, F - 6.7, U - 12.8.