Salam pembuka! Senang melihat semua orang di saluran saya.
Di sini saya berbicara tentang pengalaman saya menurunkan berat badan sebanyak 57 kg, melangsingkan tubuh lebih jauh, dan juga berbagi menu dan resep masakan yang termasuk dalam diet saya.
Di sini kami makan enak dan memuaskan, menghitung kalori, kami tidak takut dengan berbagai produk, kami berteman dengan kentang, pasta, dan pisang. Dan baskom rumput bukan tentang kita.
Hari ini saya ingin berbagi resep untuk kentang quiche dengan jamur.
Hidangan ini bahkan akan menghiasi meja pesta dan mengejutkan para tamu.
Bahan (bagi yang menganggap KBZhU, saya tunjukkan gram):
- kentang 4-5 ukuran sedang - 500g,
- jamur - 310g (Saya punya jamur dan jamur cendawan, Anda bisa melakukannya),
- bawang bombay - 2-3 bawang bombay ukuran sedang - 180g,
- keju semi keras 50 g,
- yogurt klasik - toples 150 g,
- 2 telur,
- garam lada,
- tepung maizena atau tepung gandum utuh (20 g).
Memasak.
Hal pertama yang kami lakukan adalah menyiapkan semua produk.
Atur kentang untuk dimasak di atas kentang tumbuk, langsung beri garam saat memasak.
Potong halus bawang bombay dan goreng.
Saya menggunakan wajan anti lengket agar tidak gosong, saya tambahkan sedikit air.
Beberapa bawang bombay akan digunakan untuk kentang tumbuk.
Goreng jamur dengan sisa bawang bombay, garam dan merica.
Ubah kentang rebus menjadi kentang tumbuk, tambahkan setengah bawang goreng, 1 telur, 1 sendok makan ke dalamnya sendok (20 g) tepung maizena atau tepung sehat lainnya (seperti tepung terigu utuh) dan parut keju.
Campur semuanya dengan baik.
Kami mengambil cetakan (saya punya yang silikon) dengan diameter 18 cm atau lebih dan mendistribusikan kentang tumbuk ke dalam bentuk, membuat sisi-sisinya.
Mempersiapkan isian.
Kami mengambil yogurt klasik, 1 telur dan aduk rata.
Tambahkan isian jamur.
Kami menyebarkan jamur dalam cetakan dengan kentang.
Kami mengirimkannya ke oven pada suhu 200 derajat selama 20 menit sampai terbentuk kerak yang lezat.
Ketika saya memasak hidangan ini untuk pertama kalinya, saya dihadapkan pada pertanyaan - bagaimana mengeluarkannya dari cetakan tanpa merusaknya.
Ternyata itu sederhana. Kami menutupi usus dengan piring, setelah sebelumnya memisahkan ujung-ujungnya dengan pisau, membaliknya, mengeluarkan formulir. Ternyata quiche kami terbalik. Tutupi bagian atas dengan piring dan balik. Itu saja.
Itu saja! Hidangan sudah siap. Silakan dinikmati makanannya!
KBZHU per 100 g: K-109, B - 5.1, F - 3.5, U - 13.6.
Tautan ke resep video sini.
Berlanggananlah ke saluran saya jika Anda tertarik dengan cara saya menurunkan berat badan dengan cara saya sendiri tentang nutrisi yang tepat.
Jangan merasa kasihan dengan suka, dukung saya!
Saya tidak berpura-pura menjadi ahli PP. Hanya berbagi pengalaman saya. Saya "OkoloPP"!