Selamat siang untukmu, suasana hati yang baik dan kebaikan.
Ayo langsing dengan nyaman, enak dan tanpa rasa lapar - inilah satu-satunya cara agar kita bisa meraih hasil tanpa gangguan.
Itu membantu saya menurunkan berat badan dan mempertahankan hasil saya - penghitungan kalori.
Semua pembaca reguler sudah mengetahui prinsip memasak - kami memasak dengan enak, tetapi lebih sedikit kalori dari sebelumnya, menggunakan sedikit minyak saat menggoreng dan makanan non-kalori tinggi. Dan yang terbaik dari semuanya - panggang, rebus, rebus.
Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak gulai daging sapi, ternyata rasanya kaya dan kandungan kalori yang sangat baik.
✅Untuk hidangan, saya membutuhkan produk berikut:
- daging sapi tanpa lemak - 460 g,
- wortel sedang - 85 g,
- bawang kecil - 140 g,
- 2 sendok teh pasta tomat yang ditumpuk - 25 g
- garam, lada hitam, bawang putih kering, daun salam, paprika manis,
- 0,5 liter air.
✅Memasak.
Kami mulai dengan daging sapi. Potong daging menjadi potongan kecil dan tipis dan kirimkan ke dalam panci (penggorengan dengan sisi tinggi) untuk menggoreng. Saya telah menambahkan tidak lebih dari 1g minyak ke dalam wajan menggunakan botol semprot.
Sementara dagingnya digoreng, cincang halus bawang bombay dan tiga buah wortel di atas parutan kasar.
Jangan lupa aduk dagingnya agar tidak gosong. Air akan menguap dan chu meat harus digoreng. Ini membutuhkan waktu sekitar 10 menit dengan panas tinggi.
Setelah air menguap dan daging sedikit digoreng, tambahkan bawang bombay, wortel, pasta tomat ke dalamnya dan goreng sayuran sampai setengah matang.
Lalu kita isi dengan air (untuk 460 g daging, saya ambil setengah liter air). jika Anda ingin lebih banyak kaldu, tambahkan sedikit air.
Garam dan merica secukupnya, tambahkan bawang putih kering dan daun salam (1-2 lembar jika daunnya besar).
Biarkan mendidih di bawah penutup dengan api sedang selama sekitar satu jam.
Saya suka menyajikan di piring dalam dengan gulai di atas lauk untuk memiliki banyak saus kaldu.
Soba, pasta durum, dan bahkan kentang sangat cocok sebagai lauk.
KBZHU per 100 g hidangan siap pakai dengan saus kaldu: K - 86, B - 11, F - 3.4, U - 2.5.
Anda dapat menonton resep videonya:
✅✅✅Anda dapat melihat banyak resep lain di katalog di tautan ini.