Ini makanan kecil dimakan pada perjamuan pertama.
10 asli tapas resep
pembuka indah dan lezat di tusuk sate dengan keju, ikan, udang, daging, sosis, buah dan sayuran.
1. Canape dengan ikan merah, alpukat dan mentimun
bahan:
5 iris roti hitam;
1 alpukat;
1 sendok teh jus lemon;
garam - dengan selera;
250g fillet asin salmon (trout, salmon, salmon);
1 mentimun panjang;
20 zaitun.
persiapan:
Terpisah dari kerak roti dan memotong daging menjadi empat bagian yang sama. Hancurkan daging alpukat dengan garpu, tambahkan jus lemon dan garam dan campuran.
Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil ukuran irisan roti dan mentimun - sepanjang irisan sangat tipis menggunakan pengupas sayuran.
Penyebaran roti sisipkan alpukat dan tempat di atas ikan. Pada setiap tusuk sate disematkan di piring mentimun.
Tempat di atas zaitun dan insert tusuk ke dalam roti dengan alpukat dan ikan.
2. Canape dengan daging dan buah prune
bahan:
8 plum;
4 strip panjang daging;
2 iris roti hitam;
8 buah zaitun.
persiapan:
Jika plum keras, rendam dalam air panas selama beberapa menit dan keringkan dengan handuk kertas.
Memotong daging strip dua dan membungkus mereka kering. Mengamankan tusuk sate dan tempat dalam panci. Tempat di dipanaskan 200 ° C oven selama 10-15 menit untuk daging kecoklatan.
Potong remah dari roti dan membagi setiap irisan ke perempat. Menempatkan mereka dalam panci di mana untuk memanggang daging. Akan ada keluar lemak dari daging. Menggoreng roti di atasnya dari kedua belah pihak.
Pada roti ringan didinginkan Masukan daging dengan buah prune. Tempat teratas zaitun tusukan dan canapes tusuk sate.
3. Canape c panggang pedas keju feta dan matahari kering tomat
bahan:
mencubit dari thyme kering;
mencubit rosemary kering;
mencubit dari dill kering;
mencubit kemangi kering;
mencubit oregano tanah;
mencubit paprika tanah;
garam - optional;
200 g keju;
sepotong besar mentega;
5 iris roti hitam;
10 tomat sundried dalam minyak;
beberapa bulu bawang hijau.
persiapan:
Campur thyme, rosemary, dill, kemangi, oregano, paprika. Jika keju tidak terlalu asin, Anda dapat menambahkan rempah-rempah untuk garam. campuran keju roll pada semua sisi.
minyak murah hati sepotong perkamen dan membungkusnya dalam keju. Untuk kenyamanan, menutupi kertas dengan pita di sisi. Bungkus dalam keju foil, panggang selama 50-55 menit pada suhu 200 ° C dan sejuk.
Terpisah dari kerak roti dan memotong daging di setengah. Dalam wajan, panaskan beberapa sendok makan minyak keluar dari tomat kering, menggoreng roti di kedua sisi dan biarkan dingin.
Potong keju identik potongan besar dan menempatkan masing-masing pada roti. Tempat di atas tomat dan dua strip kecil bawang. Kencangkan canapes tusuk sate.
4. Makanan kecil dengan kepiting tongkat, telur dan keju
bahan:
3 butir telur;
70 g keju;
1-2 siung bawang putih;
1 sendok makan mayones;
3 crabsticks;
50 g kelapa.
persiapan:
Memasak telur rebus, dingin dan bersih. Parut mereka dan keju pada parutan halus. Tambahkan bawang putih cincang dan mayones dan aduk rata.
Potong kepiting tongkat menjadi enam buah. Dilekati setiap campuran keju-telur and roll dalam chip. Masukkan tusuk untuk mendapatkan bola.
5. Canape dengan ikan merah, keju dadih dan telur puyuh
bahan:
8 telur puyuh;
2 iris roti hitam;
80 g asin fillet salmon (trout, salmon, salmon);
70g keju;
beberapa tangkai dill.
persiapan:
Tempatkan telur dalam air mendidih selama 6-7 menit, kemudian dinginkan dan kosong. Potong remah dari roti dan membagi setiap irisan ke perempat. Meletakkannya di nampan dan menempatkan beberapa menit dalam dipanaskan 200 ° C oven.
Potong fillet menjadi delapan potong roti dalam ukuran. Campur keju dan cincang dill. Masukan ikan pada roti, atas, tempat krim keju, menempatkan telur dan canapes menembus tusuk sate.
6. Makanan kecil dengan ham, keju dan buah zaitun
bahan:
80-100 g keju keras;
7 iris tipis ham;
7 selada;
7 buah zaitun.
persiapan:
Potong keju menjadi tujuh blok besar yang sama. Tempatkan sepotong ham selada dan lipat dua.
Tusukan ham pada satu tusuk sate sisi dan string pada keju dan buah zaitun. Pierce tusuk sate sisi lain dari ham.
Demikian pula, mempersiapkan sisa canape.
7. Canapes dengan tomat dan daging
bahan:
12 irisan roti putih;
3 strip bacon;
6 tomat;
100 g mayones;
beberapa tangkai dill;
beberapa daun selada.
persiapan:
Keringkan roti di atas wajan panas sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Potong masing-masing sepotong dua lingkaran identik.
Bagilah strip daging menjadi empat potong dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Dari tengah-tengah setiap tomat, potong dua lingkaran identik.
Campur mayones dan cincang dill. Grease setengah dari roti dengan mayones, diletakkan di atas sepotong selada, daging dan tomat. Menutupi iris roti dan menembus lainnya tusuk.
8. Canapes dengan udang dan mentimun
bahan:
10 udang uncleaned;
garam - dengan selera;
10 zaitun;
1 mentimun;
beberapa daun selada.
persiapan:
Kupas udang, meninggalkan ekor untuk kecantikan. Rebus udang dalam air asin dan sejuk. Menyisipkan sebuah tikungan di masing-masing dan menembus tusuk zaitun.
Potong 10 lingkaran tebal mentimun identik. Tempatkan potongan di atas daun selada dan menembus tusuk sate dengan udang.
9. Makanan kecil dengan herring, krim keju dan kiwi
bahan:
4 iris roti Borodino (atau roti hitam kecil lain);
8 sdt meleleh krim keju;
8 buah fillet ikan;
beberapa tangkai dill;
1 kiwi.
persiapan:
Potong roti setengah diagonal. Lumasi setiap irisan sendok krim keju dan atas dengan sepotong ikan dan setangkai dill.
Mengupas kiwi, dipotong empat lingkaran dari itu dan membagi masing-masing setengah. Pierce kiwi tusuk melalui kedua belah pihak. Masukkan tusuk sate ke dalam makanan kecil.
10. Makanan kecil dari keranjang sosis dengan jagung, keju dan telur
bahan:
150-200 g sosis rebus;
1-2 sendok makan minyak sayur;
1 telur;
¾ keju olahan;
70-100 g jagung;
sedikit mayones;
beberapa tangkai peterseli.
persiapan:
Cut sosis irisan 4-5 mm tebal. Untuk melakukan hal ini, canapes lebih baik untuk mengambil sosis tidak diameter terlalu besar.
Panaskan minyak dalam wajan dan menempatkan sosis untuk satu lapisan. Menggoreng dengan satu tangan. lingkaran Mid harus ingin naik, sehingga akan berubah keranjang. Mengubahnya di piring.
Rebus telur rebus, dingin dan bersih. keju slice dan telur dalam kubus kecil. Tambahkan jagung dan mayones dan campuran. Mulai sosis keranjang, masukkan tusuk sate dan hiasi dengan daun peterseli.
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANdi saluran saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!