Mereka sangat empuk, lembut dan sangat enak - mungkin inilah mengapa mereka dimakan saat masih panas.
Bahan:
600 gr. tepung premium atau untuk dipanggang
1 bungkus ragi cepat kering
1 gelas susu
4 kuning telur
100 gram Sahara
sejumput garam
100 gram mentega
1 kantong gula vanila
Untuk pelumasan:
kuning telur
2 sdm. l. susu
Cara memasak:
1. Larutkan ragi kering dalam susu hangat, tambahkan 1-2 sdm. l. gula dan 1-2 sdm. l. tepung. Aduk dan taruh adonan di tempat hangat selama 15-20 menit untuk mengaktifkan ragi.
2. Ke dalam adonan yang menggelegak, tambahkan kuning telur, sedikit demi sedikit dikocok dengan gula dan vanila, mentega cair dan semua tepung yang diayak. Anda harus mendapatkan adonan empuk yang tidak menempel di tangan Anda.
3. Pindahkan adonan ke mangkuk yang sudah diolesi minyak sayur dan letakkan di tempat hangat untuk mengembang. Selama sekitar 1-1,5 jam.
4. Bentuk roti kecil yang sama dari adonan yang cocok.
5. Tutupi loyang dengan kertas, dan loyang bisa diolesi minyak dan ditaburi remah roti.
6. Tempatkan roti pada jarak yang dekat satu sama lain.
Tinggalkan piring dengan roti di tempat yang hangat untuk pemeriksaan dan peningkatan selama 20 menit. Anda dapat menutupinya dengan cling film - ini akan lebih cepat.
7. Lumasi permukaan bakpao yang cocok dengan campuran kuning telur dan susu. Atau hanya susu.
8. Panggang roti vanila dengan suhu 200 derajat selama 20-25 menit.
Ini sungguh indah!
Selamat makan!
Berlangganan saluran "Catatan kuliner tentang segala hal" di
Zen- <<< lebih dari 2.000 resep untuk dompet dan makanan apa pun
Telegram- <<< resep, tip, humor, pilihan, hal-hal yang berguna
Instagram- <<< resep cepat untuk mahir
Yandex. Kurir-<<< sekarang kita di sini juga
Terima kasih telah membaca sampai akhir!